進化系や個性派ぞろい! 福岡市新規参入公募屋台2期生の9店オープン

 福岡市が2018年12月に新規参入屋台の2期生を公募。新たな9店が8月から10月にかけて営業を開始しています。クラフトビールや韓国料理のスンドゥブチゲなど屋台では珍しいメニューを用意したり、子どもと一緒に楽しめる店舗があったり、今までにはないスタイルが加わりました。9店全てを紹介します!

出典:ファンファン福岡
目次

福岡市の担当者に聞きました

 「公募屋台は、福岡の魅力向上や地域貢献などを考慮し、選定しています。近年はフランス料理や多国籍料理、ジビエ料理など、幅広いジャンルの屋台が増えています。2018年度の福岡市の調査では、20代女性の利用が増えているという結果が出ました。近頃は女性1人での利用もよく見かけます」と、福岡市経済観光文化局まつり振興課の森園晃介さん。

出典:ファンファン福岡

知ってた? 屋台メモ

Q. トイレはどうするの? A. 近くのコンビニと提携して使用許可を取っている屋台も。店主に聞いてみましょう。 Q. 荷物置き場はある? A. 膝の上や足元に置いているお客さんが多く見られます。荷物置き用のカゴを用意する店舗もあります。 Q. 会計は現金のみ? A. 最近は2次元コードやクレジットカードなどキャッシュレス決済ができる屋台が約3割まで増えています。 Q. 雨の日は? A. 雨や風が強い日は休みになることも。多少の雨なら、雨よけのビニールカーテンがあるので安心です。 Q. 何時から開いてるの? A. 多くの店が午後5時以降に屋台を引いて準備を始め、午後6~7時にかけてオープンしています。

新規屋台を紹介!

出典:ファンファン福岡

MAP①「博多の銀太」/8月20日オープン

スンドゥブチゲ×果物サワー

 大川市の職人が手掛けた組子細工がライトアップされています。新規参入で唯一の女性店主・篠田千夏さんが作るのは、スンドゥブチゲやナポリタンなどバラエティー豊かなメニュー。「九州レモン」や「桜島小みかん」などの九州産素材を使った果物サワー(税込み650円)もそろいます。

出典:ファンファン福岡

幅広いメニューや組子細工で女性客のハートをつかみます。

出典:ファンファン福岡

【写真ヌケ:ふわふわの卵やエビ、キャベツがとろっと絡む「海老たまあん」(700円)】

博多の銀太

住所:中央区天神2-13-1 福岡銀行本店前 電話:090-4358-1723 営業:18:00~24:00 日・水曜休 平均予算:2,000~3,000円

MAP② 大衆鉄板屋台 ナカナカナカ/8月1日オープン

スキレット料理×クラフト生ビール

 チーズタッカルビやオイルサーディンなどスキレット(鉄製フライパン)料理7種類と、屋台では珍しいクラフト生ビール(500円~)が看板メニュー。ほかにも500円以下のドリンクが1杯200円以下になるお得な会員カードを発行するなど、魅力的な要素が盛りだくさん。こんな屋台は“なかなか、なか~”!

出典:ファンファン福岡

見た目もおしゃれな屋台タパスがいろいろ。

【写真ヌケ:店主手作りの「鉄鍋餃子」(8個600円)は注文率9割以上!】

出典:ファンファン福岡

大衆鉄板屋台 ナカナカナカ

住所:中央区天神2-1 福岡三越東側 電話:なし 営業:18:00~25:00 不定休 インスタグラム:@tenjinyatai_nakanakanaka 平均予算:1,500円

MAP③ HEUREUX 8(ウールー ユイット)/9月26日オープン

本格フレンチ×お子さまメニュー

 ムニエルやポワレといった本格フレンチから、パスタなどのカジュアルな洋風メニューまで、大人と子どもが一緒に楽しめる屋台です。

出典:ファンファン福岡

 キッズ用カトラリーやストロー、お子さまメニューも準備して子連れ客を大歓迎してくれます! 3日前までに予約すればアレルギー対応メニューもOK。

出典:ファンファン福岡

【写真ヌケ:店名はフランス語で「幸せの8」の意味】

HEUREUX 8

住所:中央区渡辺通4-1 BiVi福岡東 電話:070-4740-9218 営業:19:00~24:00(20:30まで予約可) 不定休 平均予算:2,000~3,000円

MAP④ エリアOKUNI(おくに)/10月下旬オープン予定

本格和食創作料理×日本酒

 和食に携わって14年の榎田幸孝さんが挑戦するのは、本格和食の創作料理を手頃に楽しめるスタイリッシュな屋台。じゃがいもやタマネギなどの野菜を和牛で巻いた「NIKUJAGA」にはブルーベリーソースを合わせます。30種類ある日本酒とのマリアージュを楽しんで。

出典:ファンファン福岡

エリアOKUNI(おくに)

住所:博多区中洲中島町1先 電話:なし 営業:18:00~24:00 日曜、祝日休 ※予定

MAP⑤ megane coffee & spirits(メガネコーヒー アンド スピリッツ)/10月15日オープン予定

ハンドドリップコーヒー×蒸溜酒

 ハンドドリップのコーヒーと、焼酎やジンなどの蒸溜酒を中心に提供します。甲類焼酎に浅いりのオリジナルブレンド豆「メガネブレンド」をつけ込んだ「珈琲焼酎(こーひーしょうちゅう)」のソーダ割り(500円)は華やかなコーヒーの香りとすっきりとした飲み口が楽しめます。0次会やハシゴ利用にも。

【写真ヌケ:イメージ】

出典:ファンファン福岡

megane coffee & spirits

住所:中央区天神4-2-1 日本銀行福岡支店前 電話:なし LINE@:@megane_fukuoka 営業:19:00~24:00 不定休

MAP⑥ 博多屋台 壱(いち)/10月15日オープン予定

住所:中央区天神2-13-1 福岡銀行本店前 電話:090-9401-9728 ポイント:唐揚げや餃子、めんたいこの創作料理など博多名物が楽しめる メニュー:からあげ(500円)、ラーメン(650円)、骨つきもも(1,000円)

MAP⑦ 屋台のんべえ大学/8月1日オープン

住所:中央区天神4-2-1 日本銀行福岡支店前 電話:090-3015-2949 ポイント:16年間焼き鳥店を営んだ経験を生かし、串をメインに扱う メニュー:焼鳥(1本120円〜)、から揚げ(500円)、おでん(各150円)

MAP⑧ 博多屋台 よっちゃん(8月1日オープン)

住所:博多区中洲4-1 清流公園内 電話:080-5281-6416 ポイント:20歳の若手店主が作る博多屋台の定番メニュー メニュー:焼きラーメン(850円)、野菜巻き3本盛り(650円)、明太だし巻き卵焼き(850円)

MAP⑨ たけちゃんfr司(エフアール つかさ)/8月1日オープン

住所:博多区中洲4-1 清流公園内 電話:070-7523-7307 ポイント:「手羽先明太」などめんたいこメニューがイチオシの屋台 メニュー:明太子のしそ巻き天ぷら(700円)、ラーメン(700円)

※情報は2019.10.10時点のものです

※この記事内容は公開日時点での情報です。

目次
閉じる