クリームソーダやプリンなど昔懐かしい喫茶店のスイーツが見た目、おいしさともに進化してSNSでも話題に! そこで、福岡市内で注目を集める“NEO喫茶スイーツ”を紹介します。
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ミルクセーキ(抹茶)【タイヤキカフェ MEDETAIYA】
甘さすっきりのミルクセーキがトッピングでパフェ風に!
昭和の喫茶店の定番メニュー「ミルクセーキ」を現代風にアレンジ。卵は使わず、牛乳と練乳、アイスクリームで甘さスッキリに仕上げました。シャーベットのようなシャリシャリ食感も加わり、爽やかな飲み心地。好みで生クリームやあずき、マシュマロなどをトッピングすれば、パフェ風に。味はバニラ、ストロベリー、抹茶の3種類。
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\NEO/ミルクセーキ(抹茶)480円(トッピングなし)
抹茶のほろ苦い風味がほんのり。あずきや生クリームをトッピングしても甘ったるくなく、後味すっきり。
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たい焼き生地にチョコレートとマシュマロをのせた「のせるくん(スモア)」(400円)も人気。
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古いアパートを改装した店内は昔懐かしい雰囲気。2階はテーブル席。
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タイヤキカフェ MEDETAIYA(メデタイヤ)
住所 福岡市中央区六本松1-3-17
電話 070-8466-0676
インスタグラム @medetaiyaropponmatsu
クリームソーダ【ここにかたる。】
乙女心をくすぐる花の香りのクリームソーダ
昔懐かしいクリームソーダが華やかに進化。食用花「エディブルフラワー」をトッピングした、フォトジェニックな見た目がインスタグラムで話題に。味は、爽やかな香りの「ラベンダー」と、優雅な香りの「ローズ」の2種類。飲んだ瞬間に花の香りがふわっと広がり、一口でぜいたく気分に。お酒の後の締めにもぴったりです。
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\NEO/クリームソーダ(ラベンダー・ローズ)各850円
花の香りと美しいグラデーションが楽しめます。上品な甘さでバニラビーンズ入りの濃厚バニラアイスともマッチ!
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アクセサリーも販売。
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併設する雑貨店やギャラリーも楽しむことができる。
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昼はカフェ、夜はダイニングバー。おひとりさまにぴったりの夜ランチ(1,800円)が女性に人気。
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ここにかたる。
住所 福岡市中央区薬院4-8-30 P&R薬院2階
電話 050-5359-1912
インスタグラム@coconi_kataru_fukuokabar
ラッキーニヨルシェイク【NIYOL COFFEE】
エスプレッソの風味がふわり♪ 大人味の爽やかシェイク
自家焙煎(ばいせん)したスペシャルティコーヒーが評判のカフェが提供するのは、エスプレッソを隠し味に使ったこだわりシェイク。かわいい見た目に反して甘さ控えめで、エスプレッソの風味がほんのり広がる大人味。チョコレートソースと生クリームを溶かしながら飲むのがおすすめです。
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\NEO/ラッキーニヨルシェイク(バナナ・抹茶)各670円
ほろ苦いエスプレッソが甘さを引き締め、最後にチョコレートと生クリームの甘さがふわりと広がる楽しい一杯。
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この秋一番人気の「焼き芋のパウンドケーキ」(500円)はぜひコーヒーとセットで。
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店内は落ち着いた空間。関東や関西からもコーヒー通が訪れる。
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NIYOL COFFEE(ニヨル コーヒー)
住所 福岡市早良区祖原14-21
電話 090-8620-8707
インスタグラム@niyolcoffee
ミックスチーズケーキアイス【townz】
濃厚チーズケーキに生クリームアイスを大胆にオン♪
警固の隠れ家カフェ「trene」の人気メニューをブラッシュアップしたカレー&チーズケーキが話題の店。おすすめはチーズケーキに生クリームのアイスをのせた「ミックスチーズケーキアイス」。甘いもの好きにはたまらない絶品スイーツ。チーズケーキの種類は日替わりで7、8種類が店頭に並び、どの味に出合えるかはその日のお楽しみ。
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\NEO/ミックスチーズケーキアイス 620円〜
チーズケーキの濃厚な味わいと生クリームアイスのフレッシュな甘さがマッチ。定番人気はピスタチオ味。
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黒毛和牛ビーフカレーとマスタードシュリンプカレーの「あいがけカレー」(1,650円)。
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紅茶、ハーブティーなどドリンクメニューも豊富。2階は貸し切りもOK。
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townz(タウンズ)
住所 福岡市南区玉川町6-11
電話 092-555-9590
インスタグラム@townz_
カフェモカ【そふ珈琲】
見た目はかわいく、味は本格派 通称「ぐるぐるコーヒー」
岡山の老舗コーヒー店で7年修業したマスターが作る「カフェモカ」、通称「ぐるぐるコーヒー」。かわいらしいビジュアルながら、ベースはこだわりの自家焙煎豆(ばいせん)を使ったエスプレッソ。上にのせたフォームドミルクのコクとチョコレートソースの甘みがエスプレッソの苦みを和らげ、マイルドな味わいにほっと一息。
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\NEO/カフェモカ 600円
フォームドミルクとチョコレートソースを混ぜながら味わうカフェモカ。コーヒーが苦手な人も飲みやすいほろ苦味です。
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パティシエの奥さまが作る「テリーヌ ショコラ」(450円)などのスイーツも美味.
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九州産の原料を使った「プリン」(400円)は昔ながらの固めの食感。コーヒーとも相性抜群。
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そふ珈琲(コーヒー)
住所 福岡市城南区別府1-3-11
電話 092-407-6474
インスタグラム@sofucoffee
大人のクリームソーダ【Cafe&bar OTOE】
大人のためのほろ酔いクリームソーダ
カフェ&バーが提供するクリームソーダは、フルーツリキュールを使った、その名の通り「大人のクリームソーダ」(990円)。甘いお酒が好みの人、締めのデザートを楽しみたい人に人気です。味はメロン、イチゴ、ピーチ、カシス、レモンの5種類。
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\NEO/大人のクリームソーダ 990円
デザート感覚で楽しめるアルコール入りクリームソーダ。ホイップクリームのやさしい甘さがどこか懐かしい気持ちにさせてくれます。
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「季節のパフェ」(1,800円)はボリューム満点。クリの次はイチゴのパフェが登場予定。
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お酒やスイーツのメニューが豊富。カウンターがあり、おひとりさまも楽しめる。
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Cafe&bar OTOE(オトエ)
住所 福岡市中央区警固2-19-9 百田ビル2階-E
電話 092-600-4296
インスタグラム@otoe927