自家製かまぼこと名物「どんめん」【博多めん処 峰松本家】〜グルメ探検隊〜

　福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！　県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は博多区立花寺にある「博多めん処 （どころ）峰松本家（みねまつほんけ）」を探検してきました！　※営業時間は変更の可能性があります。

歴史ある地元の味 ちゃんぽん風うどん

　1910（明治43）年に福岡市中央区西中洲でかまぼこ店「峰屋」を創業。その後、天神の新天町商店街に店を移し、1979（昭和54）年から現在の場所へ。

　移転とともに自家工場で製麺をスタートし、名物の「どんめん」が誕生しました。

　旧福岡ビル地下で店舗を構えたこともある「峰松本家」。ちゃんぽん風うどんの「どんめん」は、知る人ぞ知る福岡名物として親しまれてきました。

　直径32cmの丼に盛り付けられる野菜は約360gとボリュームたっぷり。自家製のかまぼこと豚肉、キャベツ、モヤシ、ニンジンなどを和風だしで煮込んでスープが完成します。
　定番の「元祖どんめん」（990円、ミニサイズ850円）のほか、味噌（みそ）、カレー、ピリ辛などの味も楽しめます。

　注文率ナンバーワンは「元祖どんめん」だそうですが、数年前からメニューに加わった「肉厚かつ丼」（890円）も常連客に人気だとか。

　「峰屋」のかまぼこや丸天はサイドメニューで追加（プラス250円～）できるほか、持ち帰りや贈答用も販売しています。歴史ある地元の味をぜひ体験してみてください。

博多めん処（どころ） 峰松本家（みねまつほんけ）

住所　福岡市博多区立花寺1-9-34　
電話　092-503-3687
営業　11：00〜20：00
元日（１月１日）定休