コーンのお弁当レシピ5選！　コーン缶を上手く使ったお弁当で大活躍するおかずを紹介

この記事では、使い切れなかったコーン缶の保存のコツをはじめ、忙しい朝にもさっと作れるコーンレシピを紹介します。お弁当に入れると栄養バランスがとれる上、彩りとしても活躍してくれる心強い存在。甘い味わいなので、野菜嫌いなこどもでも食べやすい野菜のひとつですよね。バリエーション豊かなレシピで変化をつけて、コーンの飽きのこないおいしさを楽しんでみませんか。

余ったコーン缶の中身は冷凍保存できる！　

使い切れないコーン缶は冷凍保存が便利

缶をあけるだけでそのまま食べることができるコーン缶。便利ですが、量が多く余ってしまった経験はありませんか。使い切れないコーン缶の中身は冷凍保存がおすすめ。冷蔵だと数日しかもたないので、冷凍保存するようにしましょう。

冷凍保存で1カ月ほどキープできる

余ったコーン缶の中身は、冷凍保存することで1カ月ほど保たせることができます。水気をしっかり取り、ラップや冷凍用保存袋に平らにしていれるだけでOK。空気をしっかり抜くことで冷凍焼けを防ぐことができ、おいしさも保つことができますよ。

ささっと作れるお弁当おかず！　コーンのお弁当レシピ5選

お弁当レシピ1 チーズコーン

耐熱容器に材料を入れてトースターに入れるだけで完成する簡単レシピです。コーンの甘さを楽しめる一品になっています。

「チーズコーン」の材料・作り方

「チーズコーン」の保存期間（目安）

• 冷蔵保存の場合…1〜2日
• 冷凍保存の場合…2〜3週間

お弁当レシピ2 たっぷりコーンのコールスロー

たっぷり入ったコーンでこどもの野菜嫌いも克服するレシピ。野菜を食べてほしい時におすすめな一品です。

「たっぷりコーンのコールスロー」の材料・作り方

「たっぷりコーンのコールスロー」の保存期間（目安）

• 冷蔵保存の場合…1〜2日
• 冷凍保存の場合…2〜3週間

お弁当レシピ3 ほうれん草とコーンとハムのサラダ

彩り豊かで、お弁当を華やかにしてくれるサラダです。コーンの甘みがアクセントになっています。

お弁当レシピ4 コーンポテサラ

やみつきになる味！　お弁当のおかずとしてだけではなく、作り置きやパーティーの前菜にもなります。

お弁当レシピ​​5 コーン入りクリームコロッケ

子どもから大人まで人気集める「コーン入りクリームコロッケ」を手作りしてみませんか。クリームコーン缶を使って簡単にできます。

残ったコーン缶は冷凍保存で有効活用

余りがちなコーン缶は、冷凍保存しておいしさを保ちましょう。凍ったままで調理ができるので、時短調理につながりますよ。