たらのお弁当レシピ5選！　お弁当にいれたいタラのおかず

〈材料：2人分〉

• タラ　　　　　　：3切れ
• 玉ねぎ　　　　　：1/4個
• 酒　　　　　　　：大さじ1
• 塩　　　　　　　：小さじ1
• 片栗粉　　　　　：大さじ4
• ごま油　　　　　：適量

A

• 砂糖　　　　　　：小さじ1
• 塩　　　　　　　：少々
• ケチャップ　　　：大さじ3
• 鶏がらスープの素：小さじ1
• おろしにんにく　：小さじ1/2
• 水　　　　　　　：100ml
• ※豆板醤　　　　：小さじ1
• レタス　　　　　：適宜
• 白髪ねぎ　　　　：適宜
• 糸唐辛子　　　　：適宜

〈作り方〉

1. タラは皮を取り除き、ひと口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2. タラに酒と塩を振り、揉む。両面に片栗粉をまぶす。
3. フライパンにごま油をひき、2を入れ中火で両面がカリッとなるまで焼く。
4. タラに火が通ったら一度キッチンペーパーを敷いたお皿に取り出す。
5. フライパンに1の玉ねぎを入れ、しんなりするまで弱火で炒める。Aの調味料を加え、水気が2/3になるまで中火〜強火で水分を飛ばす。※大人が食べるときは豆板醤を加えると味がしまる。
6. 3のタラを戻し入れ、とろみがつくまで加熱する。
7. 器に盛り、お好みでレタス、白髪ねぎ、糸唐辛子を飾る。

＜材料：2人分＞

• タラ　　　　　：2切れ
• パプリカ（赤）：1/2個
• 大葉　　　　　：3枚
• スライスチーズ：3枚
• オリーブオイル：大さじ1
• 塩こしょう　　：適量
• 薄力粉　　　　：適量
• サニーレタス　：適宜

A

• 卵　　　　　　：1個
• 粉チーズ 　 　：大さじ1

＜作り方＞

1. タラの切り身は3等分に切る。パプリカは食べやすい大きさにくし切りにする。大葉、スライスチーズは半分に切る。
2. タラの両面に塩こしょうを振り、大葉、スライスチーズを巻く。タラ、パプリカの両面に薄力粉をまぶす。
3. ボウルにAを入れよく混ぜ、2をくぐらせる。
4. フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、3を入れ、両面3分ずつタラの中まで火が通るように強火で焼く。
5. 器に盛り、お好みでサニーレタスを添える。

＜材料：2人分＞

• タラ　　　　　　：2切れ
• 薄力粉　　　　　：適量
• 塩こしょう　　　：少々
• コーン（缶）　　：60g
• ほうれん草　　　：2束　
• バター　　　　　：10g
• 醤油　　　　　　：大さじ1
• レモン（カット）：適宜
• ミニトマト　　　：適宜

＜作り方＞

1. ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
2. タラは皮を剥ぎ、塩こしょうを振り数分おき、キッチンペーパーで表面の水分を拭き取る。両面に薄力粉をまぶす。
3. フライパンにバターを半量（5g）入れ中火で温め、タラを入れ片面に焼き色がつくまで2分ほど焼く。
4. 裏返し、ほうれん草、コーンを加えフタをし、弱火で3分加熱する。
5. 残りのバター（5g）、醤油を加え、強火で水気を飛ばす。
6. 器に盛り、お好みで、カットレモン、ミニトマトを添える。