12月になってぐっと寒くなり、鍋がおいしい季節になりました。そこで、今回はちょっと変わり種の韓国鍋料理をご紹介します。
福岡市中央区天神の北のイオンショッパーズ福岡店を通り過ぎ、もう少し北に進むと「親庭（チンジョン）」が見えてきます。地下鉄空港線天神駅から徒歩7分くらい。店内は落ち着いた雰囲気でテレビにK-POPのPVが流れてました。ちなみに、店名は韓国語で奥さんの実家を意味します。未婚の時は「実家」、結婚後は「親庭」に表現が変わります。
「ガムサコース（飲み放題2時間付き、税込3,700円）」を予約して伺いました。まずキャベツサラダ、キムチの3種盛りがきました。本場のキムチの味もさることながらこのキャベツサラダがうまい！ 見た目は普通ですが、ドレッシングとごま油のハーモニーがナイスマッチです。
赤ワイン熟成サムギョプサル（豚バラの焼肉、4人前）。鉄板を斜めにすることで脂が落ち、よりヘルシーにサムギョプサルを楽しめます。ごま油をつけて食べるのもよし、サンチュ（レタス）に包んで食べるのもよし！ 軟らかいお肉は味付けも抜群でお酒がどんどん進みます。
ビールの後にいただいたのは韓国焼酎。アルコール16%で少し高めですが、冷えていてぐいぐい飲めます。別のボトルにレモンと韓国焼酎を入れて「レモン韓国焼酎」にもできます。
次はガムジャタン(豚骨鍋、4人前)。豚の肉付き背骨をジャガイモ、エゴマなどを入れてじっくり煮込んだ鍋です。骨から肉を外すのが少し手間ですが軟らかくうまい！ お肉のうまみが濃厚に出ているスープも絶品で、いくらでも飲めそうな味です。中にすいとんが入っていて食感が楽しく、コースを予約すると締めのちゃんぽん麺が食べ放題です。 福岡市内ではなかなかお目にかかれない珍しい鍋、気になる方はぜひチェックしてみてください。 親庭 住所：福岡市中央区天神5-8-26 電話：092-753-9978 営業：11:30～15:00(ランチ) 、17:00～0:00(L.O.23:00) 定休日：日曜（ただし、予約があればディナーのみ営業）
