福岡市地下鉄の沿線上にある魅力的なカフェの情報をお届けする「ちかたびグルメ・cafe じかん」。今回は、地下鉄箱崎線・千代県庁口駅近くの「PON Q PON （ポン キュッ ポン）博多店」を紹介します。
目次
毎日食べても飽きない 体に優しいパン&お菓子屋さん♪
福岡サンパレスの近くにある「PON Q PON」は、グルテンフリーのスイーツやパンを販売する専門店です。
6年前、大人になってから小麦アレルギーを発症した店主の齊藤久美さん。
アレルギーに対する知識を得るためにグルテンフリーインストラクターの資格を取得し、独学で試行錯誤を重ねる中で、体に優しいパンや菓子作りを志すようになり、2020年5月に博多店をオープンしました。
試作段階から小麦パンと変わらない食感を追求したというのが、「グルテンフリー食パン」（ハーフ550円）。
原材料はブレンドした熊本県産の米粉100%、豆乳、きび糖、米油、酵母、“またいちの塩”とシンプルで、アレルギーの有無にかかわらず、毎日食べても飽きないもちっと食感にリピーターが続出しています。
トーストするとお米の風味が、レンジで温めると生地の弾力がより楽しめるので、リベイクの方法をその日の気分で変えてみるのもおすすめ！
また、金曜と土曜の週末限定で、焼きたての「マフィン」（390円〜）も登場します。
9月から営業日が増えました！ ぜひご来店をお待ちしています♪
PON Q PON （ポン キュッ ポン）博多店
住所 福岡市博多区大博町7-12
ベルコモンズ大博1階
電話 092-710-4343
営業 12：00〜19：00
月・火・日曜休
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