JR博多シティ開業以来人気を博しているレストランフロア「くうてん」に新しく登場した鯖料理専門店【長崎 鯖萬】をご紹介！
博多 弁天堂「博多 弁天堂の系列」というだけでも期待感高まりますね！
「長崎 鯖萬」は、JR博多シティ アミュプラザ博多10階にオープン。 カウンター席とテーブル席、両方あります。
福岡・九州に住んでいる方々はお気付きではないかもしれませんが、「生の鯖」って実はなかなか九州以外では食べることができないんです。（鯖の鮮度の問題と聞いたことがありますが） そんな胡麻鯖を博多駅で食べることができるなんて、嬉しいですね！！！
福岡の郷土料理（？）の胡麻鯖は、サバの刺身を醤油やゴマ、ワサビ、海苔で和えてあるものですが、こちらの定食は「ひつまぶし」ですのでこのようなスタイルで出てきます。
まずは、醤油でいただきます。その後、奥に写っています胡麻ダレで。 そして最後は、ダシを入れて・・・ いや～、美味しい！！
「今日はガッツリ食べたい！」という時は、真鯖南蛮膳～自家製和風タルタルソース～がオススメ！ 最初は「鯖の南蛮？？」と思いましたが、こちら【フジPイチオシ】です！
甘酸っぱいタレにタルタルソースが合う！ ごはんがどんどんすすむ一品です。
JR博多シティ「くうてん」にまた一つ名店誕生です！
※情報は2016.4.2時点のものです
