昭和26年創業の老舗 因幡うどんの「ごぼう天うどん」

昆布と鰹節、そして博多らしくいりこの効いた強い出汁は、とにかく熱いぞ。 新鮮なネギはたっぷりと、七味をかけたら、ノーコシ、ノーヒキのふわふわ麺をすする。 ほどけたゴボ天がモロモロと出汁に合わされば、嗚呼、脳天唐竹割り！

昆布と鰹節、そして博多らしくいりこの効いた強い出汁は、とにかく熱いぞ。 新鮮なネギはたっぷりと、七味をかけたら、ノーコシ、ノーヒキのふわふわ麺をすする。 ほどけたゴボ天がモロモロと出汁に合わされば、嗚呼、脳天唐竹割り！   【因幡うどん 渡辺通店】 福岡市中央区渡辺通2-3-1 TEL／092-711-0708 営業時間／10:00～19:30 店休日／なし   保瀬 麺三おすすめ！ 昭和26年創業。市内4店のうち、老舗風情を楽しみたいなら渡辺通店へ。麺三は40年以上通っている。おばちゃんの笑顔も味のうち。   《保瀬 麺三のプロフィール》

謎のヌードルブラザーズ兄。国内外の麺料理を食破するマスクマン。