【アトリエ桜坂AZUL】福岡スイーツ｜人気焼き菓子店のリアル店舗がオープン！

　福岡市地下鉄の沿線上にある魅力的なカフェの情報をお届けする「ちかたびグルメ・cafe じかん」。今回は、地下鉄七隈線・桜坂駅近くの「アトリエ桜坂AZUL（アズール）」を紹介します。

小さくて可愛い♡ アイシングクッキーを中心とした焼き菓子屋さん♪手土産にも◎

　アイシングクッキー「プティジョリー」が看板商品の菓子工房「アトリエ桜坂AZUL」。オンラインショップ主体だった同店が桜坂駅から徒歩約2分の場所に工房を兼ねた実店舗をオープンしました。

　代表を務める武陽子さんは会社員の頃、パン教室に通い始めたことをきっかけに製菓の道へ。

　神戸にあった製菓学校「ル・コルドン・ブルー」や本場パリで腕を磨き、2006年に桜坂で菓子教室を始めました。今回、念願の思いで構えた実店舗では、定番レシピであるカヌレやフィナンシェの焼き菓子を工房のすぐ隣で楽しめます。

　ひと口サイズの「カヌレ」（8個800円）や「フィナンシェ」（10個800円）は、毎朝工房で焼き上げたもの。

　おすすめは「ハーフ&ハーフ（カヌレ4個、フィナンシェ5個）」（800円）で、ラムが利いたカヌレとよつ葉バターが香ばしいフィナンシェをいいとこ取りできます。ドリンクと一緒に数個だけ楽しんで、残りは持ち帰ることも。

　店内では武さんがセレクトした雑貨やアートの展示販売も開催。最新情報はインスタグラムで。

　「オーガニックワインやクラフトビールもスイーツと一緒に楽しめます」と、店長の竹増悠さん。

アトリエ桜坂AZUL（アズール）

住所　福岡市中央区桜坂1-3-26
電話　080-4194-0182
営業　11：00～17：30（L.O.）
日曜休