オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡市博多区）では、2FにあるCafe＆Bar CROSS POINT（クロスポイント）で、7月29日（月）に体験型の夜カフェ「夜カフェ研究所 vol.2 グアテマラハニー」が開催されます。
目次
グアテマラ産コーヒー×ホテルメイドスイーツ
夜カフェ研究所は毎回、1種類のコーヒー豆にフィーチャーし、様々な抽出方法でホテルメイドスイーツとの味と香りのペアリングを体験できるイベントです。第2回目となる今回は、濃厚で奥行きのある甘み・酸味が特徴的なグアテマラ産のコーヒー豆をベースに、３種類の方法（コールドブリュー・ミルクドリンク・ペーパードリップ）で抽出した５種類のドリンクが登場します。
ホテルメイドスイーツには「ガナッシュ」「ドライイチジク」「アシェットデセール」を用意しています。コーヒーチェリーの果肉だけを取り除き、粘液質（ミューシレージ）を残したまま乾燥させる”ハニープロセス”で精製されたグアテマラコーヒーの濃厚で奥行きのある甘みと酸味、ベルベットのような滑らかなマウスフィール、いつまでも続く素晴らしい甘さの余韻を楽しんでみては♪
オリエンタルホテル福岡 博多ステーション「夜カフェ研究所 vol.2グアテマラハニー」
日程：7月29日（月）
場所：2F Cafe & Bar CROSS POINT（福岡市博多区博多駅中央街4-23）
時間：二部制 ①19:00～20：00 ②20:30～21:30
料金：3,000円（税込）
問い合わせ：レストラン予約課（10:00-19:00）
電話番号：092-461-2101
※完全予約制
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