福岡の老舗うどん店【能古うどん】。やわやわの「博多うどん」、独自の進化を遂げた「博多さぬきうどん」、グングン勢力拡大中のコシが強め「豊前裏打会」等、福岡では色々なタイプのうどんが楽しめますが、【能古うどん】は細身でコシが強め、優しく甘いだしが特徴的です。
目次
能古うどん、天神エリアでは「天神ビル」にあります
天神ビル地下1階の飲食街を歩いていると【能古うどん】ののれんがヒラヒラ（揺れてはいませんが）。
「うどん増量無料中」です。
もう増量するしかありません。
きれいな店内、対策もばっちり
店内に入るとテーブル席を案内していただきました。
アクリル板完備。対策バッチリです。
そして、メニューがこちら。
能古うどんは温かいうどんも美味しいですが、本日はこの暑さ。迷うわず冷たい「ごぼう天ぶっかけ・麺増量」をオーダーしました。
冷たい「ごぼう天ぶっかけ・麺増量」 はつやつやしていた
こちらが「ごぼう天ぶっかけ・麺増量」。薬味も付いています。
細身の麺でつやっつやです。
スープを一口いきますと…甘い！旨甘いです！！
ごぼう天をつゆに付け、まぜまぜすると、ごぼう天の油がつゆに広がり旨さUP。
つゆが美味しいのでもう少しこのまま楽しもうと、薬味の投入は一旦ステイ。半分ほど食べ進めます。
それにしてもコシが強く食べごたえがある麺は美味しいですね～。
半分ちょっと食べたところで薬味をイン。
甘めのつゆに生姜の風味がふわっと漂い「締まった」感じになります。
「1杯で2度美味しい」とはまさにこのこと！
これで税込み605円はかなり良いのではないでしょうか。
お会計を済ませると「1割引券」をいただきました。こりゃ近いうちにリピしちゃいますね。
能古うどん 天神ビル店
福岡市中央区天神2-12-1 天神ビルB1
