冷凍ケーキメーカーの五洋食品産業（福岡県糸島市）が、糸島産のミルク「伊都物語」とミネラルたっぷりの「天然塩」を使った濃厚で食べ応えのある「糸島チーズケーキ」を開発。冷凍ケーキお取り寄せ専門店「SWEETS PRO（スイーツプロ）」で販売開始されています。
多幸感で満たされる♪ シンプルを極めた“おいしさ”
五洋食品産業は、福岡県糸島市に本社工場をかまえる冷凍ケーキメーカーです。昭和55（1980）年から冷凍ケーキの製造を開始し、現在は全国のレストラン・カフェなどに年間約3,000万食ものスイーツを提供しています。
ナチュラルチーズの加工を起源としている同社。チーズへのこだわりは強く、初めて作ったケーキは「ベイクドチーズケーキ」でした。そのレシピに糸島の“おいしさ”をプラス。創業50年のプライドをかけた極上の「チーズケーキ」が完成しました。
濃厚なのに後味爽やかなチーズ生地は、甘すぎずコクのある仕上がりとなっています。クリームチーズと糸島産のミルク「伊都物語」に、九州産のサワークリーム、生クリームをブレンドすることで、その味わいが実現しました。
また、熱湯と水蒸気の熱を利用して全体を蒸し焼きに。しっとりと柔らかく、なめらかな食感を楽しめます。
ミネラルたっぷりの「天然塩」は、チーズ生地にはもちろん、底に敷き詰めたクッキークランチにも混ぜ込まれ、甘さと酸味を引き立てます。ザクザク食感に「天然塩」の塩味がクセになるのでは♪
“冷凍ケーキのプロ”の手によって誕生した「糸島チーズケーキ」。創業50年の冷凍ケーキメーカーの本気と糸島の“おいしさ”が詰まった一品をぜひ自宅で堪能してみて。
五洋食品産業「糸島チーズケーキ」
販売場所：ECサイト 冷凍ケーキお取り寄せ専門店「SWEETS PRO （スイーツプロ）」
価格：1,980円（税込み）＜SWEETS PRO＞
内容量：約345g 1個入り（直径約12cm / 4号）
原材料：ナチュラルチーズ（オーストラリア製造又はニュージーランド製造）、クッキークランチ（小麦粉、砂糖、ショートニング、その他）、クリーム、液卵、砂糖、マーガリン、乳等を主要原料とする食品、牛乳、麦芽糖、コーンスターチ、でん粉加工品、ナパージュ、食塩、濃縮レモン果汁／エノキタケ抽出液、乳化剤、香料、糊料（増粘多糖類）、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、カロチノイド色素、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
※この商品は冷凍です
