オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡市博多区）では10月1日～12月3日（金）までの予約受付限定で、「オリエンタルホテル福岡 博多ステーションのおせち」2種類を販売。どちらも新年にふさわしい内容となっています。
和洋折衷おせち（5～6人前）
同ホテル料理人が手作りする「和洋折衷おせち」は、贅沢（ぜいたく）な食材をふんだんに使用。料理22品目を特製の木箱で提供し、中皿には小石原焼の器が使用されます。メニューは以下 （一部） 。
【献立】
いくら数の子 / 博多がめ煮 / 丹波黒豆 / 栗きんとん / 鯛入り紅白なます / 紅鮭昆布巻き / 帆立貝柱クラポーデン焼き / 合鴨のオレンジ風味 / ローストビーフ / 鮑のシャンパン蒸し / 伊勢海老のグラタン / 車海老旨煮 / スモークサーモンキャビア添え / オリエンタルカレー / 和栗のモンブラン / 寅のマカロン 他
三段重おせち（4～5人前）
全43品目を重箱で提供する「三段重おせち」。ロブスターや宮崎牛のローストビーフ、祝い海老など豪華な食材がぎゅっと詰まっています。食卓が一気に華やかになりそうですね。メニューは以下（一部）。
【献立】
若鶏の八幡巻き / さつまいもレモン煮 / 合鴨スモーク / 祝海老の艶煮 / 北欧サラダ / 山口県産 長州どりを使った手作りつくね / 数の子 / 松笠いか / たらこ旨煮 / 栗きんとん / 大分県産かぼす風味の紅白なます / たけのこ山椒煮 / 伊達巻 / 田作り / 福岡県産黒豆 / 蟹アルメット / 生ハム / スモークサーモンのマリネ いくら添え / ロブスターのホワイトソース和え / 宮崎牛ローストビーフ / タラのスイートチリソース 他
オリエンタルホテル福岡 博多ステーションのおせち
予約締切：12月3日（金）
商品到着：12月30日（木）
商品内容：「和洋折衷おせち」50,000円
「三段重おせち」 25,000円
※消費税込み・送料込み
※冷凍にて配送
※メニューは変更となる場合あり
予約・問い合わせ：レストラン予約課（10：00〜19：00）
電話：092-461-2101
