福岡・天神～赤坂エリアの人気担々麺屋と言えば【大名ちんちん】。2014年に開催された「天神辛メシ総選挙」で見事1位に輝いた名店です。担々麺だけでなく、麻婆豆腐もシビ辛で美味しいんですよね～。全部美味しいので毎度何をオーダーするか悩みます。
一番のおすすめは「汁なし担々麺」かな～
だいたい、担々麺、サンラー麺、麻婆豆腐、汁なし担々麺の4択なのですが、その中でも一番おすすめなのは「汁なし担々麺」ですかね～。
もしくは、定番の担々麺（汁有り）。
「二日酔いで汁ものが欲しい時」、「今日はガッツリいくぞ、という時」など、コンディションにもよりますね。
今日は何にしようかな…と悩みながらお店に到着。
よくよく考えると、赤坂にあるのに【大名ちんちん】なんですね。
こちらがメニューです。ネギそば以外は全て食べたことあります。
新メニュー「麻婆麺」か…めちゃくちゃ気になるし、多分絶対美味しいのでしょう。
今日は「汁なし担々麺」にしました
悩みましたが今回は「汁なし担々麺」のBランチ（サラダ・白ごはん付き）に決定。
カウンター席だけでなく、テーブル席もありますよ～。
白ごはんはセルフなので早速炊飯ジャーへ向かいます。
Bランチは、白ごはんのおかわり無料！
ただ、これまで一回もおかわりしたことありません。なぜならば、麺も結構ボリュームがあるので、かなりお腹いっぱいになるからです。
名物の「ピリ辛にらポン酢」。これが美味しいんですよ。
白ごはんに、ザーサイ＆ピリ辛にらポン酢。
これを楽しみながら、汁なし担々麺が来るのを待ちます。いや～、これだけで白ごはん一杯いけますね。
メインディッシュ「汁なし担々麺」
メインディッシュの「汁なし担々麺」がやってきました。
Bランチのサラダ付きです。
テーブルにはドレッシング、山椒、ラー油、一味が常備。
「今日はシビれるぞ！」と意気込み山椒をオン！
そして混ぜ混ぜ…
平打ち麺ですので、タレが絡んでしっかり濃い味です。
いや～、シビ辛！
山椒をオンしたので余計シビれます。辛さは「激辛」ではありませんが、半分ぐらい食べ進むともう汗だく。
超気持ちイイ！
炭水化物に炭水化物ですが、麺に白ごはんが合うんですよね～。
ちょっとした罪悪感はありますが、前後の食事で調整すれば問題なし。
今回も満足でした。次は、 新メニュー「麻婆麺」にチャレンジしてみます。
大名ちんちん
福岡市中央区赤坂1-7-27
