「47CLUBサステナブルフェア」が11月9日（火）まで、大丸福岡天神店（福岡市中央区）で開催中！ 前半は10月27日～11日2日（火）まで、後半は11月3日（水）～9日（火）まで、サスティナブルな取り組みを行う事業者が出店しています。本記事では、各期間の出店者情報を一部お届けします。※価格は全て税込み
【前半】 10月27日～11日2日（火） 出店
Growth（青森県三沢市）
青森県のごぼうを使用した「ごぼう茶」（110g、3,480円）を販売。規格外品として破棄されていたものが製造原料として活用されています。ごぼうを皮ごと＆まるごと使用しているため、クセがなく風味豊かな味わいとなっています。
ふる里の味 松野屋（岡山県勝田郡）
「田舎味噌（青とうがらしみそ、柚子みそ）セット」（1,188円）を販売する、ふる里の味 松野屋。創業から65年、素材の風味や旨味を大切にし、できる限り食品添加物を使用しない商品づくりに力を入れています。
「青とうがらしみそ」は、野菜スティックや豚しゃぶなどに。「柚子みそ」は、ふろふき大根やもろきゅうにぴったりの味噌です◎
博多あき津゛（福岡県福岡市）
「博多あき津゛」では、厳選された上質な素材を使って作られる「天然だし明太子「極附」～きわめつけ～」（180g、3,348円）が販売されています。手作りにこだわり独自の製法で作られた明太子は、辛さと塩分控えめな素材の味を楽しめる商品となっています。
【後半】 11月3日（水）～9日（火） 出店
筥崎とろろ（福岡県福岡市）
筥崎宮近くに位置する自然薯料理専門店「筥崎とろろ」。粘り気の強い九千部朱薯（くせんぶあかいも）と鹿児島県指宿産のかつお節を使用した「だしわりとろろ」（5食セット、1,750円）が販売されます。
とろろご飯はもちろん、お好み焼きや鮪の山かけ、ステーキソースにもオススメですよ♪
稲穂 47CLUB店（沖縄県南城市）
沖縄県南城市でノニジュースの生産加工販売から、熱帯果樹・養豚などの循環型農業を営む「稲穂」。同店からはノニジュース「ノニパワー」（5,000円）が販売されます。
同品は、農薬不使用・無添加無着色・長期熟成発酵にて製造・製品化。沖縄県ならではのドリンクを、あなたも一度味わってみては。
イベント期間中は、47CLUBサイトでも「サステナブルスタイル特集」を開設中です。
47CLUBサステナブルフェア
期間：10月27日〜11月9日（火）
場所：大丸福岡天神店 東館B2階 イベントステージ（福岡市中央区天神1-4-1）
電話番号：092-712-8181
