先般、魚男（フィッシュマン）に伺った時、隣に何やら雰囲気があるお店を発見。それが、四川料理店【武魁 （wukui、ムカイ）】 です。「ムカイ」って読むんですね～。最初は分かりませんでした。
外観からしてめっちゃ良い雰囲気
なかなか日本では見かけないこの店構え。 期待に胸が膨らみます。
店内も雰囲気出てますね～。 竹の椅子ですよ。こだわりがスゴイ！
ランチは980円（税別）から
こちらがランチメニュー。 980円（税別）～ですので、このエリアですと多少アッパーな方。 「中華料理」と考えると平均的なのかもしれません。 初訪問ですので、看板メニュー（一番上に載っているから、ってだけですが）「赤担々麺」をオーダー。
お茶もオシャレでした
オーダー後、やってきたお茶がこちら。 オシャレですね～。 テーブルに置いてあったメニューをパラパラと見てみますと…
もはやカタログのよう。 ランチにないメニューがたくさん載っていますが、どれも美味しそうですね～。
赤担々麺、実食
5分程度で出てきました赤担々麺。
見た感じはオーソドックスな感じ。
こちらのペーストをスープに溶かしていただきます。
麺は中太で、若干うねっているので「ストレート」とは言い切れないけど、そこまではうねっていないので胸を張って「縮れ」とも言い切れないあのタイプです。 「四川」ということで、かなりの辛さを覚悟していましたが、「激辛」ではなくほど良い辛さ。 あ～、美味しいですね～。 麺にひき肉が絡み肉の美味しさも十分に味わえますし、「干しエビ」も効いていてスープの味に深みが出ています。 これは、いよいよ他のメニューも食べたくなりました！ 夜は飲み放題付きで5000円ぐらいからあるみたいですので、ぜひ夜もおじゃましたいと思います。 ごちそうさまでした。
施設名：武魁 （ムカイ）
住所：福岡県福岡市中央区今泉1-4-25
営業時間：11:30〜
日曜営業
定休日：月曜
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
平均予算：￥3,000～￥3,999
アクセス：西鉄福岡天神駅・薬院駅より徒歩約5分 薬院駅から280m
