食パンは好きだけど1斤だと大きすぎるしちょっと食べたい時に味わえるパンがあれば…。そんなときおすすめなのが「まつやまパン」のキューブ形パンです。
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パンもできたてを食べてほしい!
店主の原新さんは、映像作家志望から料理の道へ。オランダの和食店でキャリアをスタートし、帰国後も和洋さまざまな飲食店で経験を重ねてきました。
「コロナ禍で外食が難しくても、テークアウトしやすいパンなら」と昨年12月に開店。手のひらサイズのキューブ形のパンを店内で焼き上げて販売しています。
「料理のように、パンも出来たてを食べてほしくて」と少量多種を焼き上げるスタイルは、かつて料理人だった原さんならでは。「クロワッサン」(190円)や「明太フランス」(240円)、「あんバターキューブ」(300円)など、最初は数えるほどだったパンの種類は今では20~30種類に。かわいらしい見た目で選ぶのも楽しくなります。
パン1個で食パン約1枚分のボリューム。総菜パンはレンジで少し温めると、香りも味わいも良い状態で味わえます。
「売り切れ次第閉店するので、早めの来店がおすすめです!」と原さん。
まつやまパン
住所 福岡市城南区松山2-16-3 森ビル1階 103
電話 080-2011-9048
営業 7:30~16:00ごろ
日、月曜休