カウンター越しの蒸し器から、もくもくと温かい湯気が立ち上る―。天神4丁目、日本銀行福岡支店前に2021年10月にオープンしたのは、新規屋台「HEROs（ヒーローズ）屋台 蒸上（じょうじょう）」です。
目次
全7種類のシューマイが看板メニュー！
大将は、20代の是久（これひさ）晃弘さん。飲食業界で腕を磨いた経験と地元・大分の蒸し料理をヒントに見て楽しく、食べておいしい創作蒸し料理を提供しています。
看板メニューのシューマイは全7種類。何度も試作を重ね、高いクオリティーを目指しました。
スタンダードな「肉肉焼売（シューマイ）」（450円）をはじめ「柚子（ゆず）焼売」や「チーズ焼売」（各500円）など個性派ぞろい。シューマイに合わせる一杯はアルコールのほかノンアルコールもあり、お酒が飲めない人でも安心です。
締めは「鮭（さけ）とホタテのバター醤油（しょうゆ）せいろ飯」（900円）で！そのままはもちろん、熱々の和風だしを注いでもらえばお茶漬け風でも楽しめますよ。
午後7時半まで限定の「せんべろセット（肉肉焼売、枝豆、好きなドリンク2杯）」（1,000円）もおすすめです。
「シューマイは約5分、せいろ飯は約10分で蒸し上がります！」と是久さん。
［DATA］
・座席…8席
・平均予算…2,000円
HEROs（ヒーローズ）屋台 蒸上（じょうじょう）
住所 福岡市中央区天神4-2-1（日本銀行福岡支店前）
電話 なし
18：30〜24：00
毎週火、水曜休
※悪天候時は休業
