博多マルイ(福岡市博多区)1階に4月27日、台湾発の漢方のライフスタイルブランド 「DAYLILY(デイリリー)」が運営する「DAYLILY KAMPO STAND(デイリリーカンポウスタンド)」がオープン。同店では「台湾漢方養生スープ」をはじめ、「ヴィーガン台湾ハンバーガーBAO」などのメニューが展開されています。※価格は全て税込み
「DAYLILY KAMPO STAND」とは
「DAYLILY」とは、漢方由来の素材をフレンドした”食べるお茶”や和漢植物由来のシロップ、コスメ、サプリメントなどを販売する漢方のライフスタイルブランド。
今回オープンした「DAYLILY KAMPO STAND」は、そんな「DAYLILY」が運営する養生スープ&BAO(※)専門店です。同店では人気の高い「台湾漢方養生スープ」をはじめ、「ヴィーガン台湾ハンバーガーBAO」などの新メニューを提供。
また、オープンを記念して「台湾ヘルシーアフタヌーンティーセット」が販売されています。
(※)刈包(グアパオ)とも呼ばれる、もちもちふわふわのバンズに豚肉やピーナツ粉などを挟んだ台湾式ハンバーガーのこと。同店では、肉・魚・卵・乳製品不使用でつくった3種類の「ヴィーガンBAO」を提供
商品の一例はコチラ!
台漢養生スープ 薬膳排骨湯 単品 700円
台湾の夜市で定番の「薬膳排骨湯」。黃耆(オウギ)、川芎(センキュウ)、熟地黄(ジュクジオウ)などといった和漢素材たっぷりのスープと、じっくり煮込んだスペアリブが入っています。濃厚で食べ応えのある養生スープです。
「DAYLILY」オリジナル 台漢土鳳梨酥(パイナップルケーキ) 3個セット 1,500円
「DAYLILY」オリジナル開発の「台漢土鳳梨酥(パイナップルケーキ)」には、枸杞の実(クコノミ)、南瓜の種(カボチャノタネ)といった和漢素材が練り込まれています。味はもちろん、食感も楽しい一品です。※博多マルイ店では先行発売中(順次他店でも販売予定)
パイナップルケーキBAO 単品 520円
「台漢土鳳梨酥(パイナップルケーキ)」を「ヴィーガンBAO」で再現!「台漢土鳳梨酥(パイナップルケーキ)」と同様、枸杞の実(クコノミ)と南瓜の種(カボチャノタネ)をトッピングした台湾式ハンバーガーです。
台湾ヘルシーアフタヌーンティーセット 1人 2,400円
「ミニヴィーガンBAO」、「ナツメサンド」、「仙草ゼリー」、「山査子スティック」、お土産の「台漢土鳳梨酥(パイナップルケーキ)」が一度に味わえるアフタヌーンティーセット。事前予約制です(2人から予約可)。
DAYLILY KAMPO STAND
オープン日:4月27日
住所:福岡市博多区博多駅中央街9-1 1階
営業時間:10:00〜21:00
席数:26席(Wi-fi / コンセント完備)
電話番号:092-577-1615