美味しい中華料理屋さんが多い福岡には「チャンポン」の名店も少なくありません。しかし今回お邪魔したお店「味のかつえだ」さんは中華料理屋でもちゃんぽん専門店でもなく「とんかつ屋」さん。行列ができていることも多いこちらのお店の人気メニューである「チャンポン」を紹介します。
平尾の行列のできるとんかつ屋「味のかつえだ」
この日は仕事帰りに所用のため家族と合流。平尾付近で食事をしようと彷徨っていたところ「味のかつえだ」さんがこの日は時間帯もあってか比較的空いているのを発見。ランチ時などは特に行列ができていることも多い名店、これはチャンスと突入しました！
「味のかつえだ」さん、何屋かと問われると「とんかつ屋」と答えるのが正解でしょう。私もこちらでとんかつをいただくことも多いですが、非常に本格的で間違いなし。「ロースかつ」も「ヒレかつ」も絶品です。
しかし、私がいまさらドヤっていう話でもないですが、こちらのお店のもうひとつの「定番」といえる一品が「チャンポン」（910円）です。店内を見渡してみても、チャンポンを頼んでいるお客さんが一番多い印象。
とんかつ屋の超人気メニューである「チャンポン」とは？
とんかつも食べたいなぁ、とは思いつつ、久しぶりに伺ったのでここは「定番」の「チャンポン」をオーダー。（長男が「かつ丼」を頼んだので、何とか一口もらおうと企みつつ・・・）
間もなくやってきました、こちらです大人気のチャンポン！
地元福岡の小石原焼の器にしっかり盛られたチャンポン。具材は（とんかつ屋だけに？）豚肉しっかり入りつつ、野菜もたっぷり、イカ、かまぼこあたりも入ったスタンダードながらボリューミーな構成。
スープは豚骨ベースですが、一般的なチャンポンのスープと比べると豚骨の白濁感はないような気がします。味も、豚骨特有のクセは強くなく、あっさり系とも言える気がしますが、海鮮の風味と良い塩梅の塩気があり、ちょっと他の店とは一線を画す「コク」があります。
なんでしょう、これ。「長崎チャンポン」とも違うんだけど、めちゃくちゃうまいぞ・・・。スープをすする動きが止まりません・・・。
麺は太麺でソフトな食感。スープや具材との相性ばっちりです。久しぶり食べたけど・・・こりゃ並びますわ。あらためて感動しました！
もちろん「カツ丼」も美味でした！
長男にペコペコして、カツ丼も少しだけ分けてもらいました。やはりこちらも美味しいです！トロットロで、たまらん！
20代だったら両方イケてたな～、老いが悔やまれます。しかしカツ丼をひとくちもらった結果「チャンポン」も分けてよ、と言われ渡したところ「え！このチャンポンうまっ！」とかなりの分量を長男に食べられました。やられた！しかしそれくらい美味な一品！未体験の方はぜひ一度行ってみてください。
味のかつえだ
住所 福岡市中央区平尾３-７-２２
営業時間 [月~金・土] 11:30〜15:00／18:00〜22:00
定休日 毎週日曜日 祝日
