福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！ 県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は中央区警固にある「バー音’s（おんず）」を探検してきました！ ※営業時間は変更の可能性があります。
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秋の夜長にぴったりな大人の空間
いくつかの飲食店が営業する雑居ビルの２階。階段からすぐ左手にひっそりとあるのが「バー音’s」です。聞こえてくるのはソウルかジャズか。音に誘われて中に入ると、街のにぎわいがうそのように、しっとりと静かな空気が流れています。
マスターの山添幸平さんは、リーガロイヤルホテルやホテルオークラ、西鉄系列のホテルなどで腕を振るったバーテンダー。日本酒、焼酎、ワイン以外のお酒をそろえています。
おすすめのカクテルは、ペルノとオレンジで仕上げるオリジナルの「ジントニック」（1,000円）。
「2杯目はノンアルコールで」とお願いすると、フレッシュオレンジとマンゴーピューレ、パッションフルーツの爽やかな一杯を作ってくれました。
お酒だけでなく音楽やオーディオにも詳しい山添さんとの音楽談議も、ここに来る楽しみのひとつです。「年の離れた従兄弟の影響で、中学からソウルやAOR、それからジャズを聴きはじめて」と山添さん。最良の音響に身をゆだねてゆっくりとグラスを傾けたい。そんな秋の夜長にぴったりな大人の空間です。
バー音’s（おんず）
住所 福岡市中央区警固2-15-1 新警固ビル201
営業 19：00～翌1：00
※早めに閉店する場合あり
不定休
※チャージ400円
