フルーツ大福専門店「華菱（はなびし）」が12月13日（日）、西中洲にオープン。11月1日にオープンした「華菱」福岡本店（福岡市中央区）の2号店です。
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「華菱」のフルーツ大福の特徴
全国各地の生産農家から高ランクのフルーツを仕入れている「華菱」。甘さ控えめな白餡と高級羽二重粉を使った求肥が、絶妙なバランスでフルーツの美味しさを引き立てます。 毎月フルーツの種類が変わるので、福岡ではなかなか食べることができない品種のフルーツや、市場に出回らない希少なフルーツも味わうことができますよ。
食べ方にも注目！
同封されている大福をカットする糸（赤い糸）を大福の下に通して、中心で結びます。そのままゆっくり糸を引くと、大福が2つにカットでき、フルーツの断面を楽しめます。 「華菱」では、大福を糸で切るのではなく「赤い糸で、ご縁を結ぶ糸結び」と呼んでいるそう。お土産やプレゼントにも最適ですね。
浄水通 果実大福「華菱 西中洲店」
住所：福岡市中央区春吉3-12-1 春吉三和ビル1階 時間：12：00～22：00 問い合わせ：華菱 メールアドレス：hanabishi-daifuku@outlook.jp
