「焼肉ライク」全店舗で2月10日(金)から、ご当地焼肉駅伝シリーズ第2弾がスタート! 宮城県気仙沼市のソウルフード「気仙沼ホルモン」を提供し、老舗精肉店「亀山精肉店」(宮城県気仙沼市)監修のみそダレと一緒に味わえます。期間限定の焼肉を楽しんで♪ ※価格は全て税込み
ご当地焼肉駅伝シリーズ第2弾は「気仙沼ホルモン」
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「気仙沼ホルモン」は、豚のミックスホルモンを味噌ニンニクだれに漬け込み焼いて食べる、日本有数の港町・宮城県気仙沼市のソウルフード。
船上では魚中心の食生活である漁師たちが陸に戻った際、肉料理を求めて「ホルモン焼き」を食べたとされ、船上生活での野菜不足を解消するためにキャベツの千切りを添えて出したのが「気仙沼ホルモン」のはじまりと言われています。
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「気仙沼ホルモン」に使用されるみそダレを監修するのは「亀山精肉店」。宮城県気仙沼市で80年以上続く精肉店で、「仙台味噌」や「吟醸酒」を使用した秘伝のみそダレを提供します。
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気仙沼ホルモン味噌焼セット 890円
(内容:豚ミックスホルモン・キャベツ・ごはん・スープ・キムチ)
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気仙沼ホルモン味噌焼 690円
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キャベツと一緒に食べてもよし、ご飯と一緒に頬張るもよし、秘伝のみそダレがたっぷり絡んだ「気仙沼ホルモン」をこの期間に味わって♪
ご当地焼肉駅伝シリーズ 第2弾
開催期間:2月10日(金)〜4月下旬
実施店舗:全店舗(92店舗)※期間中オープンの店舗は順次提供
商品:気仙沼ホルモン味噌焼セット 890円
気仙沼ホルモン味噌焼 690円
気仙沼ホルモン味噌焼ハーフ 380円
焼肉専用キャベツ 220円
焼肉専用キャベツハーフ 110円
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