福岡市内に新しい屋台が登場! 福岡市開催の「第4回屋台営業候補者公募」で選ばれた13軒の屋台が6月から営業スタートします。営業場所は、天神・中洲エリアと長浜エリア。明太子料理専門の屋台や野球コンセプトの屋台など、個性豊かな屋台がそろいます。また、長浜エリアには、7軒の新しい屋台ができることで、合計9軒の屋台街が復活! オープンが楽しみですね♪
福岡市内に新しい屋台が登場!
「第4回屋台営業候補者公募」で選ばれた屋台は13軒。明太子料理専門の屋台をはじめ、“ガチ中華”の屋台、野球コンセプトの屋台などが6月から営業をスタートします。
各店のコンセプトやメニューには、新しい営業者の個性や思いがたくさん詰まっています! 現在、営業開始に向けて着々と準備を進めているとか。
以下、NEWオープンを控えた各屋台について紹介します。
長浜エリア
1 明太中毒(めんたいちゅうどく)
明太子専門の屋台。主なメニュー:明太とろろ鍋/明太だし巻き卵/明太と豚バラのしそ巻き串
2 長浜少衛(ながはましょうえい)
中国人店主が中国の本格屋台メニューを提供。主なメニュー:コーラ手羽/バナナの生クリーム揚げ/果実味ラム肉
3 長浜屋台 どげん家(ながはまやたい どげんや)
串カツ・串揚げをメインに提供。主なメニュー:串カツ・串揚げ/⻑浜ラーメン/手作り餃子
4 長浜のひろし(ながはまのひろし)
野菜の肉巻がメインの屋台。主なメニュー:肉巻/シェア用めちゃ⻑肉巻/ルーレットミートボール(ルーレットを 回して出た目のミートボールをゲット!)
5 屋台のたまや(やたいのたまや)
焼肉店「たまや」が屋台に進出。主なメニュー:アゴ出汁おでん/釜揚げうどん/焼鳥
6 うっちゃり食堂(うっちゃりしょくどう)
“食堂”と名の付く屋台。主なメニュー:2種類のだし汁のおでん/⻑浜ラーメン
7 長浜市民球場(ながはましみんきゅうじょう)
野球コンセプトの屋台。主なメニュー:ベースボール(まんまるとしたコロッケ)/ ホームランバット(大きなフランクフルト)/ ⻑浜焼き(明太子入り豚平焼き)
天神・中洲エリア
8 HEROs屋台 蒸上(ヒーローズやたい じょうじょう)
多様な蒸し料理を中心に提供。主なメニュー:茶碗蒸し/多彩な焼売/串物
9 仮)ひとつ屋根の下(ひとつやねのした)
博多のおふくろの味を楽しめる。主なメニュー:アゴだしめんたい巻き卵/牛スジうどん/焼きめんたい重
10 炉端屋台 正(ろばたやたい まさ)
「博多一双」の店主が手がけるall500円の炉端屋台。主なメニュー:屋台ラーメン/華味鳥盛り/旬の炉端焼き
11 博多屋台 繋々(はかたやたい つなつな)
福岡食材を使った料理と豊富なお酒を楽しめる。主なメニュー:博多がめ煮/もつ料理
12 ULTRA C(ウルトラ シー)
串カツがメインの屋台。主なメニュー:串カツ/博多和牛ステーキ/九州産の温野菜
13 えんまんや
創作料理が売りの屋台。主なメニュー:豚骨ラーメン/焼きラーメン/羽根付き餃子