今年4月、ABURAYAMA FUKUOKA（福岡市南区）にオープンした「ABURAYAMA CHEESE STAND」。油山に新工房が完成し、いよいよ本格的にスタートします。同店では出来たてのフレッシュチーズに加え、福岡限定のヨーグルトドリンクなどを製造販売。福岡県産の出来たてチーズを油山から届けます。
「ABURAYAMA CHEESE STAND」とは
「CHEESE STAND」は、「街にてできたてのチーズを」をコンセプトに出来たてならではのフレッシュチーズを提供しています。
2012年に東京都・渋谷にチーズ工房併設カフェレストラン「SHIBUYA CHEESE STAND」をオープン。2016年には新たな工房を併設し、渋谷区富ヶ谷に「& CHEESE STAND（アンド チーズスタンド）」をオープンしました。その後、世田谷区で熟成チーズ工房「CHEESE STAND LAB.」を開店し、現在「CHEESE STAND」チーズの取り扱い店も続々と増えています。
多くの生産者、シェフ、クリエイターとの出会いや、地域のつながりにより育まれてきた「CHEESE STAND」。
「SHIBUYA CHEESE STAND」のオープンから11年が経ち、東京都外初となる店舗「ABURAYAMA CHEESE STAND」が2023年4月、ABURAYAMA FUKUOKAにオープンしました。自然や食を体感できる油山で、福岡県産の出来たてチーズを提供します。
この度、新工房が完成。出来たてのフレッシュチーズをはじめ、福岡限定のヨーグルトドリンクなどを製造販売予定です。その他サンドイッチやピザ、スープなど、こだわりのメニューを提供◎
いよいよ本格的にスタートする「ABURAYAMA CHEESE STAND」。油山に遊びに行った際は、一度立ち寄ってみてはいかが。
ABURAYAMA CHEESE STAND
住所：福岡市南区柏原710-2
営業時間：10：00～18：00
電話番号：092-982-7599
