福岡市内で話題の【ごちそうサンド】6店舗を徹底取材!〜秋の行楽シーズン到来♪〜

 はみ出しそうなほどたっぷりの具材やパンにこだわりが光る! お店で出来たてを食べたり、テイクアウトで楽しんだり…♪ 福岡市内でおすすめのごちそうサンド6軒を紹介します。

写真:Park South Sandwich FUKUOKA
目次

大濠公園&西公園そば! モーニング利用もおすすめ【SPREAD SANDWICH BROTHER’S】

 今年7月にオープンした“SSB”では、6種類のサンドイッチを店内で楽しめます。焼きサバ1枚を豪快にはさむ「鯖とアボカド」や特製ダレに漬けた「ローストビーフ」など、具材やソースにもこだわりがキラリ。午前7時開店で朝食にもおすすめです。熊本・阿蘇の「西原スタジオ」のチーズケーキやハンドドリップコーヒーなどのドリンクはテイクアウトもできますよ。

★注文ごとに作る出来たてサンド
「ベーコンレタスサンド」(800円)
半熟玉子とベーコンに加え、バターソテーしたホウレン草や自家製のオランデーズソースもおいしさの決め手。

写真はレギュラーで、ハーフ(500円)もあり。パンは「いとだパン」謹製

「西原スタジオのチーズケーキ」(650円)。

写真はプレーン

レトロモダンな雰囲気でインテリアもおしゃれ。

ピンクの扉を目印に。愛犬連れでの入店もOKです。

SPREAD SANDWICH BROTHER’S(スプレッド サンドイッチ ブラザーズ)

住所 福岡市中央区荒戸3-4-1 セントラル西公園1階
電話 092-284-6278

定番具材から変化球食材まで組み合わせにも注目【Park South Sandwich FUKUOKA】

 広島発のサンドイッチカフェが、今年6月福岡に上陸。新鮮な野菜などの具材をこぼれんばかりにはさみ込んだ10種類のサンドイッチが並びます。午前8時から午後5時までは選べるサンドにドリンクや季節のスープ、ポテトなどが付くお得なセット「ピクニック&パーク」(1,350円)を販売。平日午前8時から11時までのモーニングセット(880円)もおすすめです。

★具材たっぷり!これぞ“萌え断”
「ローストポークと明太高菜」(600円)
しっとり柔らかく肉厚なローストポークに、特製の明太高菜、玉子、キュウリなどをはさんだ人気メニュー。

香り良い全粒粉食パンを使用。定番に加え、季節限定サンドにも注目

「しそ香るチキンカツ」(600円)
厚みあるチキンカツに紫キャベツや大葉のアクセントが合う。

17:00〜は「ステーキサンド」(1,480円〜)なども登場。

モーニング、ランチ、夜はお酒と一品料理も楽しめる。

オリジナルの「珈琲クラフトビール」も驚きのおいしさ♡

Park South Sandwich FUKUOKA(パーク サウス サンドイッチ フクオカ)

住所 福岡市中央区大名2-6-50
   福岡大名ガーデンシティ ビオスクエア2階
電話 092-791-8330
※表示は税込み10%価格。テイクアウトの場合は8%価格に

シンプルがゆえに素材のうまみ際立つ!【THE BASKET】

 グルメバーガーに加え、8種類そろうサンドイッチも人気。中でも、薄切り肉を重ねた和牛ステーキ、バターで炒めたグリルドオニオン、3種類のチーズをはさむ「フィリーズチーズステーキ」は、かむほどに広がる香りとうまみが格別です。糸島にある「OKUZOE SEIPAN」謹製の、有機小麦・塩・水だけで作られたパン「サワードゥ」の軽い酸味や味わいも絶妙にマッチ。

★鉄板で焼いた香ばしさが◎
「フィリーズチーズステーキ」(1,700円)
フィラデルフィア発祥のサンドを独自にアレンジ。フレンチフライ付きでクラフトビールとも相性抜群。

パンは薬院のベーカリー「THE ROOTS」のパンドミにも変更できる

アンガスビーフ100%で作る手ごねパティのバーガーも。

薬院六つ角に店を構えるハンバーガー&サンドイッチ店。

「ウーバーやウォルトでのデリバリーにも対応!」と、店主の原野光雄さん。

THE BASKET(ザ バスケット)

住所 福岡市中央区薬院1-12-15
電話 092-406-7939

路地先の隠れ家でごちそうサンドを発見【café Connu】

 「コース料理の一皿をサンドイッチに」というテーマの下、オーダーごとに作られるカスクルート(サンド)が絶品。定番のサバサンドは、スパイスを絡めて揚げたサバに甘酸っぱい野菜のマリネ、パクチーの香味が重なりヤミツキに。その他、季節の食材で作るスープや注文ごとに揚げるシュガードーナツも見逃せません。

★ひと手間、ひと工夫が光る
「サバサンド」(890円、テイクアウト820円)
具材に合わせ自家製する歯切れの良いパンもおいしさの秘密。表面はサクッと軽やかで、中はしっとり。

定番のサンドはサバサンドとパテ・ド・カンパーニュ。その他、季節のサンドが1、2種類登場。テイクアウトもOK

マフィンやクッキーなど焼き菓子も美味。

店内は1組3人まで、4人以上はテラス席へ。

イートインのサンドには季節のスープ付き。

café Connu(カフェ コニュ)

住所 福岡市早良区西新6-10-10

具材の味とバランス、歯切れの良さも魅力♡【DIG INN】

 ベーグルとバゲットサンドの専門店。好みのベーグルとクリームチーズを組み合わせられるベーグルサンドはもちろんのこと、注文ごとに作るバゲットサンドも見逃せないおいしさ。「ハム&ピーナッツバター」「えびアボカド」など5種類がそろいます。

★エスニックなおいしさ♪
「バインミー」(720円)
自家製ベトナムハムとレバーペーストが主役。あえて食感を出したナマスやパクチーの香りも食欲をそそる。

店内で焼く自家製バゲットとベーグルは、歯切れの良さにもこだわる

フルーツをはさむベーグルサンドも大人気。

営業は10:00〜15:00。売り切れ次第終了。

ベーグルサンドのクリームチーズは5種類から選べます。

DIG INN(ディグ イン)

住所 福岡市中央区白金1-7-10
電話 092-791-9726

あの人気店が作る究極のカツサンド!【AKARI BAKERY】

 とんかつの人気店「とんかつ光(あかり)」が手掛けるベーカリーには20数種類もの自家製パンがずらり。中でも、熟成生地を石窯で焼き上げた風味豊かな「アカリ角食パン」で、一頭買いする九州産銘柄「三元豚」のカツをはさんだカツサンドは必食です。

★三元豚のうまみほとばしる!
「九州銘柄豚ロースカツサンド」(写真右・ハーフ475円)
肉厚で柔らかく、脂の甘みとうまみが広がる。写真左の「朝引チキンカツサンド」(ハーフ324円)も評判。

サンドイッチに最も適したとんかつ衣や揚げ加減、ソースも研究

人気の「アカリ角食パン」と「ボンボローニ」。

今年6月、大濠公園そばに開店した注目店。

「お取り置き予約もOK。フルーツサンドもおすすめです♪」と、店長の新保歩美さん。

AKARI BAKERY(アカリ ベーカリー)

住所 福岡市中央区大手門3-5-10 第2井原ビル1階
電話 092-731-5117

※この記事内容は公開日時点での情報です。

著者情報

「ファンファン福岡/サブクリップ」(福岡都市圏内配布、福岡市地下鉄駅駅設置)紙面に掲載した話題、編集部員が突撃取材した話題などを紹介します!

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