クリスマス・正月・バレンタインを表現したスイーツ♪【ザ・ライブリー福岡博多】

2023年11月11日

　THE LIVELY 福岡博多（福岡市博多区／ザ・ライブリー福岡博多）で12月1日（金）～2024年2月29日（木）、冬限定スイーツ「ギフトボックス」が宿泊プラン、ルームサービス、カフェで販売されます。12月はクリスマス、1月は正月、2月はバレンタインを表現したスイーツが3カ月連続、月替わりで登場。季節のイベントをスイーツを通して満喫しては♪

冬のイベントを思わせる♪「ギフトボックス」に注目！

　THE LIVELY 福岡博多では「エモード（エモーショナル×モード）」をテーマに、季節・イベントごとにホテルオリジナルスイーツを提供。思わず写真を撮りたくなるようなスイーツをホテルの客室やカフェで楽しめます。

　今年の冬は「クリスマス・正月・バレンタイン」をコンセプトに、どのイベントにも共通する“ギフト”を“エモード”に表現したスイーツ「ギフトボックス」を展開。12月～2月までの3カ月連続、月替わりで販売されます。

　「ギフトボックス」のベースはフォンダンショコラ。12月はクリスマス、1月は正月、2月はバレンタインが表現されています。プレゼントをもらった時のようなドキドキ感を味わえるほか、その月にしか楽しめない特別感や、毎月異なるスイーツを楽しめるワクワク感も感じられるのでは♪

　自分へのご褒美にはもちろん、大切な人と一緒に期間限定スイーツを楽しんで。

12月「お菓子の家(クリスマスver.)」

　ホワイトチョコベースのフォンダンショコラ。お菓子の家のような「クリスマスプレゼント」が表現されています。
　中にはイチゴとベリーの果肉ソースが入っていて、開くととろけ出るのがポイント。赤すぐりや木イチゴ、クリスマスツリーの形をした抹茶ブラウニー、雪の結晶の形をしたホワイトチョコがトッピングされ、甘みと酸味が絶妙のバランスに◎。見て、開けて、味わって楽しむ一品です。

1月「鏡モチ」

　抹茶チョコベースのフォンダンショコラ。こたつや鏡餅などお正月をイメージしながら、お年玉をもらってワクワクするような気持ちが表現されています。
　フォンダンショコラに求肥をかぶせ、抹茶クリームをたっぷりと♪　白玉、金柑コンポート、もなかがトッピングされています。和と洋を組み合わせ、味に変化をつけた一品です。

2月「お菓子詰め合わせ」

　ダークチョコベースのフォンダンショコラ。バレンタインにいろいろなお菓子を“チョコっと”食べたい願望を叶える、お菓子の詰め合わせが表現されています。
　中にはベリー系のソースと果肉が◎。たっぷりかかったショコラ生クリームの上には、フランボワーズピューレ、イチゴチョコでコーティングされたポップコーンや板チョコがトッピングされています。甘さ控えめの大人な味わいを楽しんで。