六本松にある出汁ステーキ専門店の「清喜 ひとしな」。赤身のヒレ肉と土鍋ご飯が楽しめるお店で、連日多くのお客さんで賑わっています。以前お伺いした時は待っている人が多くて断念したのですが、今回伺った際はタイミングよく待ち時間なしで入店できました！
メニューは一つだけ！
メインのメニューは一つだけなのでお店の方が、お肉のグラム数を聞きにきます。よくインスタなので写真があがっているのは150グラムだそうなので、今回はお肉の量150グラムの定食（税込2,980円）を注文しました。もっとお肉を食べたいという方は、50グラムずつ増量することもできます♪（もちろん値段はあがります）
土鍋ご飯を楽しめるお店でもあるので、ご飯のお供がたくさんありました！
こちらが「出汁ステーキ定食」！お肉がきれいなピンク色で美しいです。出汁に入った野菜も美味しそうです。ご飯とお漬物はおかわり自由なので食べ盛りな私には嬉しいサービスです。
お肉のドアップ失礼します。出汁としっとり柔らかいステーキの相性がとても良かったです。ステーキといえばステーキソースや塩なので食べるのが一般的かと思っていましたが「出汁」もアリですね。
西洋わさびやからしで味変もできます。味変も良かったですが、個人的には「出汁」そのままが美味しかったですね。
卵黄漬けはお肉との相性も良かったですが、ご飯の上にかけて卵かけごはんにして食べると美味しかったです！
美味しいステーキに炊き立てのご飯が最高すぎて、おかわり3杯もしてしまいました・・・！また行きたいと思います。
清喜 ひとしな
住所：福岡市中央区六本松4-5-39 ピア21 1F
営業時間：平日11:00~15:00（14:30LO）/土日祝11:00~16:00（15:30LO）
電話番号：092-406-5663
定休日：火曜日、不定休
