シンプルな見た目ながら、店のこだわりがギュッと詰まった「シュークリーム」。行列のできる専門店や個性的なシュークリームも登場し、目が離せません! そこで、今イチ押しのシュークリームを紹介します!
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シュークリームを超えたぜいたくなおいしさ♪【kohakudo】
★「レモンカードと国産はちみつ」(410円)
2018年7月にオープンしたシュークリーム専門店。東京で腕を磨いた店主が作り出すシュークリームは、ケーキのようなぜいたくな味わいです。ベースとなるシュー生地は全粒粉の香ばしさとザックリ感が特徴。カスタードは生クリームを混ぜているので、あっさりしながらもコクのある甘みに。1月から無農薬レモンを使ったシュークリームが登場。一足早く春を感じる爽やかな甘酸っぱさです。
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ここでしか出合えない!「オレンジピールチョコレート」(410円)。
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何個でも食べたい!「こはく」(390円)。
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材料は無農薬など体に安心なものを厳選。
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インスタグラムに営業日やその日のラインアップを載せています!
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kohakudo(こはくどう)
住所 福岡市中央区大名2-3-7
創業89年の老舗店で大人気! 食感と香りを楽しむクッキーシュー【福島菓子舗】
★「クッキーシュー」(200円)、「チョコクッキーシュー」(250円)
昭和10年創業。カステラと洋菓子が評判の老舗菓子店。「クッキーシュー」と「チョコクッキーシュー」はザクザク食感のシュー生地が特徴。午前中に売り切れる日もある人気商品です。カスタードはどちらも共通で、バニラの甘く華やかな香りをより楽しむならクッキーシューがおすすめ。チョコクッキーシューはビターな甘さで隠し味の塩がアクセント。男性人気バツグンです!
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桜餠とショートケーキが1つに!「さくら」(280円)。
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ケーキ、焼き菓子の他、蜂蜜を使ったカステラも販売。
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「家族みんなでおいしい洋菓子とカステラを一生懸命作っています!」と、福島家のみなさん。
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福島菓子舗
住所 福岡市博多区博多駅前3-6-20
電話 092-431-4556
甘みを抑えた大人味。一口で抹茶の風味に包まれる【菓子処たきむら】
★「抹茶シュークリーム」(420円)
京都・和束町の有機抹茶を使用した和菓子や洋菓子が評判。中でも、「抹茶シュークリーム」は、口溶けの良いしっとりしたシュー皮の中に、やわらかな抹茶クリームがたっぷり。抹茶の上品な風味と香りが口いっぱいに広がります。甘さを抑えたスッキリとした味わいなので、甘い物が苦手な人にぴったりです。冬は焼きたてのみたらし団子(1本・200円)も人気です。
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あんとイチゴのハーモニー♪「いちご団子」(3本・800円)。
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和洋さまざまな抹茶菓子が充実。みたらし団子は焼きたてを提供。
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「濃厚な抹茶の風味と香りが自慢です。抹茶好きの方はぜひ」と、店長の中原怜那さん。
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菓子処(かしどころ)たきむら
住所 福岡市中央区大宮1-7-4
電話 092-791-2008
濃厚カスタードの中にさくさくクッキー! 1個で2度楽しめる【sweet&candy ABEL】
★「アベルのシュークリーム」(270円)
焼き菓子専門店のパティスリーが手がけるシュークリームは、自慢のクッキーが丸々1枚入ったちょっぴり変わり種。さっくり香ばしいシュー皮とバニラビーンズを効かせた濃厚カスタード、バターの香り高いクッキーが三位一体となり、まさに至福の一口。重量感もあり、圧倒的な満足感が得られるはずです。店内には自慢の焼き菓子など50種類以上並び、ギフトにもおすすめです。
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クッキーがチラリ。
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バレンタインデーに!「大人のラムボール」(399円)。
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大人も食べたい!「キャンディー」(324円)。
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焼き菓子やチョコレート菓子、キャンディーがずらり。
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「銅鍋でじっくり炊いたカスタードを味わって!」と、スタッフ の安部恵美さん。
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sweet&candy ABEL(アベル)
住所 福岡市中央区舞鶴2-4-2 ミラバ天神
電話 092-714-2812
サクッサクのパイ生地とぽってりカスタードの懐かしい味わい【パン工房 げっか堂】
★「みのしまうら通りシュー」(180円)
博多区の美野島商店街の裏通り、美野島郵便局の近くにあるパン店。定番パンから創作パンまで約60種類が並ぶ中、ファンが多いのが「みのしまうら通りシュー」です。焼き加減にこだわったサクサクのパイ生地の中には、ぽってりとしたカスタードがたっぷり。ボリューム感はありつつも、マイルドな甘さと軽い口当たりで何個でも食べられそう。どこか懐かしい味わいも楽しめます。
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カスタードたっぷり。
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新感覚のおいしさ!「きなこ餅クロワッサン」(230円)。
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薄い生地にあんがみっちり!「みのしま細道あんぱん」(200円)。
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菓子パンから総菜パンまでずらり。価格もリーズナブル!
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朝7時30分から営業中。朝食に焼きたてパンはいかがですか?
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パン工房 げっか堂
住所 福岡市博多区美野島1-22-17
電話 092-482-8518
まったり濃厚なカスタードとザクザク感を楽しむ米粉シュー【BON POINT BLEU】
★「シューサブレ リリ」(280円)
2020年にオープンしたスイーツ&コーヒー、ランチが楽しめるカフェ。パティシエ兼バリスタの店主が作る「シューサブレリリ」は同店の看板スイーツ。クリームチーズを混ぜたまったり濃厚なカスタードと米粉を使ったザクザク食感のシュー生地の組み合わせが抜群。小ぶりながら満足感の高い一品です。自家焙煎(ばいせん)のブレンドコーヒーとも相性抜群です!
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ミルキーな生クリーム×イチゴ「タルトフレーズ」(600円)。
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ブルーの外観が目印。パスタやカレーなどのランチも美味!
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「ケーキや焼き菓子、ドリンクは、テイクアウトもOKです」と、店主の丹後雅弥(たんごまさみ)さん。
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BON POINT BLEU(ボン ポワン ブルー)
住所 福岡市中央区高砂1-15-7
電話 092-516-2453
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