別府駅から徒歩約2分。アジングをプッシュする福岡市発の釣具メーカー「34(サーティフォー)」が手がける、アジフライ専門の食堂です。
目次
ご飯のおかわり1杯無料! アジが大ぶりで食べ応えバツグン♪
長崎県・対馬、五島産のアジを市場直送で仕入れ、時にはスタッフが“一本釣り”することも。カウンターで職人が魚をさばき、揚げる様子が見られるライブ感も人気の理由です。
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「魚本来の味を引き立てるため、パン粉はザクザクではなくきめ細かく。低温の油でじっくりと揚げ、身のみずみずしさを残しています」と店長の打越寛章さん。
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看板メニューの「あじフライ定食」(1,000円)は、主役のアジが大ぶりで食べ応えがあるだけでなく、大分県産米のご飯も1杯無料でおかわりオーケー。
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タルタルソースや生姜醬油(しょうがじょうゆ)など“選べる”調味料も豊富に用意され、訪れるたびに新たな楽しみ方を発見できます。
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アジフライのオーダーがほとんどですが、「肉料理も食べたい」という常連の要望で作った「チキン南蛮定食」(950円)もジワジワと人気上昇中。女性お一人さまにもおすすめしたい名店です。
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【満足度★評価】
インパクト ★★★★☆
提供時間 ★★★★☆
混み具合 ★★★★★
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あじフライ食堂 かば
住所 福岡市城南区別府2-21-5
電話 092-841-0277
営業 11:30〜14:30、
17:00〜20:00(L.O.19:30)
不定休
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