【GAMBA】港のタコス・ステーションで活力を！（福岡県中央区）

　福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！　県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介するファンファン福岡グルメ探検隊。今回は中央区港にある「GAMBA（ガンバ）」を探検してきました！　
※営業時間は変更の可能性があります。

手づかみでがぶり♪　円形の鉄板で仕上げる本格的なタコス専門店

　福岡市中央区・港で開業13年を迎えた人気スペイン料理店「PULPO（プルポ）」の姉妹店。

　U字のカウンターの内側にしつらえた円形の鉄板で仕上げる本格的なタコスの専門店として2021年4月にオープンしました。

　名物の「ビリアタコス」（1,360円〜）はメキシコ・ハリスコ州の郷土料理。

　スパイスとチリを利かせたコンソメに浸し、手づかみでがぶりと頰張ります。チリオイルで揚げ焼きにしたトルティーヤはパリッと香ばしく、とろけたチーズとコンソメのうまみが口いっぱいに広がってたまりません。

　自家製のホットソース「TOBASCO」をかければ程よい刺激が加わり、より食欲を増進する味わいに。「TOBASCOは、日本人の好みに合わせて作ったソースです。キレのある辛さと酸味、ほのかな甘みがタコスと相性抜群ですよ」と話すのは、店主の戸畑泰臣さんです。

　お昼に人気を博すのは「タコス&サラダプレート」（1,280円）や「ブリトー&サラダプレート」（1,380円）などのお得なランチセット。本場の味を立食で気軽に楽しめる港のニュースポットに、遠方からの客足も絶えません。

GAMBA（ガンバ）

住所　福岡市中央区港2-3-17
電話　092-406-5750
営業　12：00〜15：00（L.O.14：00）
　　　17：00〜22：00（L.O. 21：00）
　　　※土曜・祝日は12：00〜22：00（L.O. 21：00）
日・月曜休み