福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！ 県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介するファンファン福岡グルメ探検隊。今回は博多区博多駅前にある「CHA CHU CHO（ちゃちゅちょ）」を探検してきました！
※営業時間は変更の可能性があります。
一口ずつを堪能する至福のひととき♪
祇園駅4番出口から徒歩約3分。承天寺近くの路地裏にある古民家をリノベーションした創作和食とカフェのお店です。
営業はランチ・カフェ・ディナーの3部制で、炊きたてごはんが目玉の「土鍋ランチプレート」（1,500円）や手作りの「本日のケーキ」（400円〜）を提供しています。
中でも注目したいのが、ディナータイムの「本日のおばんざいコース」（3,000円）。主役の「小鉢盛り合わせ」に先付けと温物、ごはんものが付いたシンプルなコースです。
店長の野中一平さんは、市内の和食店で10年修業した腕利きの料理人で「“一口ずつをたくさん楽しめる”をモットーに、日替わりで7〜9種類の小鉢を盛っている」と話します。
この日のお盆には「鰤（ぶり）のごま醤油（しょうゆ）」や「ほうれん草とアサリのぬた味噌（みそ）白和（あ）え」、「赤エビの吟醸酒漬け」など、日本酒にぴたりと寄り添う料理が並びました。
「今月の日本酒」（600円〜）は約8種類のラインアップで、時期によって入れ替わります。気の利いた小鉢の数々に箸を伸ばし、ゆったりとお酒を楽しむ。そんな大人のわがままをかなえるなら「CHA CHU CHO」に決まりです。
CHA CHU CHO（ちゃちゅちょ）
住所 福岡市博多区博多駅前1-7-5-2 2階
電話 090-3277-1369
営業 ランチ 12：00〜14：00（L.O 13：30）
カフェ 13：30〜16：00
ディナー 17：00〜22：00（最終入店21：00）
月曜休 ※火はカフェ営業のみ
