春の旬食材と新鮮な海の幸をぜいたくに味わうチャンス！ ホテル日航福岡（福岡市博多区）2階のカフェレストラン「セリーナ」では、5月25日（日）までの金・土・日曜、祝日限定で「春の食材と海の幸フェア」を開催しています。
旬の春食材と海の幸を使った多彩なメニューが登場！
「春の食材と海の幸フェア」では、春を代表する旬の食材をふんだんに使用したバラエティー豊かなメニューが勢ぞろい！
鰹のたたきケッカソース、ホタルイカと菜の花のマリネ、グリーンピースのムース、筍と空豆の炊き込みご飯など、季節感たっぷりの料理がラインアップ。
さらにライブキッチンでは、海老やイカを香ばしく焼き上げる「シーフードグリル」やジューシーな「ローストビーフ」が登場し、出来たてのおいしさを味わえます。
春野菜や海の幸を使ったペペロンチーノ、リヴォルノ風魚介の煮込みカチェッコなど、和洋さまざまな料理も楽しめるぜいたくなディナーブッフェです。
金曜はアルコール飲み放題がお得に！
毎週金曜限定で、通常2,700円のアルコール飲み放題プランがなんと1,000円に！ 春の味覚を楽しみながら、お得にお酒も満喫できます。
春の食材と海の幸フェア
【メニュー内容 一部】
・合鴨の瞬間スモーク クルミソース
・シーフードグリル
・ローストビーフ
・鰹のたたき ケッカソース
・桜海老と小松菜のキッシュ
・春キャベツとアンチョビのパスタサラダ ミモザ風
・ホタルイカと菜の花のマリネ
・鶏ハムの練りゴマソース
・グリーンピースのムース
・仔羊のナヴァラン・プランタニエール
・チキンとキャベツの豆乳クリーム煮
・白身魚のロースト
・砂肝とアスパラガスとキノコのアヒージョ
・リヴォルノ風 魚介の煮込み カチェッコ
・春キャベツと干し海老のペペロンチーノ
・炭火焼き風鳥塩ラーメン
・筍と空豆の炊き込みご飯
など
開催 ～5月25日（日）まで開催中 ※金・土・日曜、祝日限定
時間 17：00～21：30（オーダーストップ 20：30）
場所 2階 カフェレストラン「セリーナ」
料金 1人 6,500円、シニア 5,400円、小学生 3,000円、4～6歳 1,500円（税込み）
