松屋で世界三大珍味! 「黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食」

 世界三大珍味は、もうセレブだけのものじゃない?! なんと、あの「松屋」に、世界三大珍味の一つトリュフを使った「黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食」(890円税込み)が10月27日から提供されています。一人暮らし歴15年の勘が「松屋へ行け!」とささやいたので、早速突撃してきました!

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肉の食感もうれしい粗びきビーフ100%のハンバーグ

出典:UI

 実はこの「黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食」、黒トリュフだけが売りではないんです。黒トリュフソースも凄いんですがハンバーグも凄い!  粗びきビーフ100%で作られています。スーパーなどでよく見る細びきミンチと違い、粗びきにすることで肉本来の食感が楽しめるというわけです。“粗びきな人生”を送りたい私としては、早くハンバーグが食べたい! とはやる心を抑えながら、店に向かいます。  この日訪れたのは、福岡市の中心地にある「松屋大名一丁目店」。入り口には、「黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食」の垂れ幕がかかっています。

松屋特製7つの調味料で味変を楽しむ

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 席に着き、スタッフさんが水を持ってきたと同時に「黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食」と書かれた食券を渡し、注文完了。その後は、料理が運ばれてくるのを「松屋特製7つの調味料」を見ながら待ちます。  松屋とえば、豊富な調味料! 種類の多さは他の牛丼チェーン店にはない魅力ですよね。この日も、食べている途中で味変するのを楽しみにいていました。

黒トリュフソースの香り、ハンバーグのたっぷり肉汁

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 お目当ての定食が運ばれてきました。

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 見た目はホワイトソースベースですが、ニンニクが使われていて、食欲をそそる香りがハンパありません。ハンバーグはかなり重量感があり、厚みも3cmくらいあると思います。はっきり言って、牛丼屋が出すレベルじゃありません。  松屋よ! 本気出し過ぎ!

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 分厚いハンバーグを2つに割ってみると、肉汁がジュワ~っとあふれてきます!  ソースをたっぷり付けて食べてみると、ソースの濃厚さとハンバーグの相性が抜群! 味付けがしっかりしていて、粗びき肉の食べ応えもあり、ご飯が進みます。

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 ハンバーグの下に隠れている北海道産ポテトもホクホクで、ソースがめっちゃ染み込んでいる!

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 ここでお待ちかねの味変タイム! 松屋特製のフレンチドレッシングをかけて食べてみます。「こ、これはうまい!」。ドレッシングのほのかな酸味がマッチして、気分はフレンチレストラン!?  ぶっちゃけ、このハンバーグをレストランで出されていても、何の不思議もありません。

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 少しでも黒トリュフソースを堪能しようと、残ったソースをご飯に絡めて、すくい上げてフィニッシュです。

公式アプリでモバイルオーダーもできる!

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 松屋では、モバイルオーダーのサービスもしています。  公式アプリをダウンロードしてオーダーするだけで、10%のポイント還元。店頭で待たずに済むので、忙しいサラリーマンなど、貴重な昼休み時間を有効に使えますよね。

この期間限定メニューを食べない理由がない!

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 普段から松屋で牛丼を食べている人からすると、890円の価格は決して安くはないと思います。ただ少し考えてみてください。粗びきビーフ100%ハンバーグと黒トリュフソースなんです。  おしゃれなカフェで味わおうと思ったら1,000円オーバーは確実で、1,500円近くすると思います。そう考えてみると、このボリュームでこの価格だったら全然アリではないでしょうか。松屋で非日常気分を味わってみてくださいね。 (ファンファン福岡公式ライター/UI)

黒トリュフソースのビーフハンバーグ定食(890円税込み)

期間:販売中~なくなり次第終了 問い合わせ:松屋お客様相談室 電話:0120-677-139 ※一部店舗では取り扱いがない場合があります。

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※この記事内容は公開日時点での情報です。

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