福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！ 県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は博多区住吉にある「BAR 010（バー ゼロイチゼロ）」を探検してきました！ ※営業時間は変更の可能性があります。
目次
夜景と世界のトレンドを取り入れたカクテルを味わう
12月1日、エンターテインメント施設「010 BUILDING（ゼロイチゼロ ビルディング）」が、「キャナルシティ博多」そばのリバーサイドにオープンしました。
「BAR 010」は、バーテンダーの大会で世界一に輝いた「LAMP BAR（ランプバー）」（奈良市）の金子道人氏がプロデュース。
福岡市博多区中洲の人気バー「La Barre Charger（バー シャルジェ）」のオーナーバーテンダー・池田繁樹氏が店舗運営を担い、世界のトレンドを取り入れたカクテルを提供します。
金子氏が開発したシグネチャーカクテル「010」（1,430円）は、サステナブルな材料を使ったフルーティーかつ切れ味がある一杯。日本酒の酒かすを使い、ウオッカ、マンゴーをベースに仕上げます。
お酒好きなら、事前に席を予約できるお得な「カクテルコース」（3杯5,500円、90分）がおすすめ。そのほか、4人のワールドクラスのバーテンダーが考案したオリジナルメニュー（1,870円～）も登場します。
繁華街の夜景を眺めながら、世界トップクラスのカクテルをゆっくり味わってください。
BAR 010（バー ゼロイチゼロ）
住所 福岡市博多区住吉1-4-17
010 BUILDING
電話 092-600-9317
営業 19：00〜翌1：00（L.O.24：00）
木・金・土曜〜翌3：00（L.O.翌2：30）
月曜休
※営業時間、定休日は変更の場合あり。公式サイトで確認を
※チャージ880円
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