チーズスイーツブランド「山ノチーズ」が、2月1日～28日（火）、期間限定で大丸福岡天神店（福岡市中央区）に九州初出店します。オープン初日に2時間で完売した「重ねチーズケーキ」も数量限定で販売されるほか、姉妹ブランドの「Butters」とコラボしたチョコレートスイーツの新商品「生チョコとチーズ」も初登場します。※価格は全て税込み
山ノチーズパイ
2個入：573円
4個入：1,188円
8個入：2,160円
広大な北海道の大地で育まれた素材にこだわって作ったチーズパイ。
512層に折り込まれたパイ生地に北海道十勝産のパルメザンチーズパウダーをひと振りして焼き上げました。チーズの香るパイ生地の中央にはバターを作る過程で生まれる副産物であるバターミルクパウダーとチェダーチーズパウダーを加えたチーズクリームを乗せました。ひとくち頬張ると、サクサクしたパイ生地とミルクのうまみを感じる優しいチーズクリームが口の中で広がります。
つぶつぶチーズキャンディ
1袋：648円
京都・宇治にある岩井製菓の熟練した職人達によって上質な砂糖と水あめで炊き上げて作る昔懐かしい京飴に、北海道十勝産パルメザンチーズを練りこみました。昔ながらの地釜で少量ずつ時間をかけ、直火で丹念に煮詰め、ひと粒ひと粒丁寧に手をかけて作っていきます。口に頬張ると優しい甘さが溶けだし、徐々にチーズのつぶつぶ感が広がっていきます。チーズの食感が楽しいキャンディです。
重ねチーズケーキ
1個入：540円
6個入：3,240円
チーズクリームを2層に重ねた贅沢なチーズケーキ。
味の主役となる下の層は生クリームに砂糖を加えた卵黄とマスカルポーネチーズをあわせています。上の層はちょっぴりレモンの酸味を感じられるクリームチーズ。丁寧に作り上げることで口当たりの良いなめらかなクリームに仕上がりました。2層のチーズクリームをスプーンですくって一緒に楽しんで。
数量限定！ 生チョコとチーズ
8個入：2,160円
九州初出店を記念し姉妹ブランドの「Butters」とのコラボレーション「生チョコとチーズ」を数量限定販売します。
※各日数量限定での販売、完売次第終了
ベイクドチーズケーキと生チョコレートが重なり奏でる新食感チョコレート。
凝縮したミルクのようなおいしさが詰まったベイクドチーズケーキはクリームチーズをベースにコクのある北海道産のゴーダチーズをプラスし、よりまろやかな味わいになるようバターミルクパウダーも加えました。ベイクドチーズケーキに重ねたのは生チョコレート。インドネシア産カカオにこだわる京都のショコラティエ「dari K」の2種類のチョコレートを使用。ピュアなカカオの風味を感じるホワイトチョコレートと王道のミルクチョコレートがチーズの風味を爽やかに引き立てます。
SHIRO – ホワイトチョコレート
華やかな酸味と味わいの八朔ジャムがアクセントのホワイトチョコレート
KURO – ミルクチョコレート
優しいカカオの香りが口の中に広がりほどける、カカオ分50%の本格派の王道ミルクチョコレート
お菓子の味だけでなく、見て楽しんでいただけるようパッケージには親しみやすさと北海道の自然をモチーフにデザインしました。パッケージからも親しみを感じられる商品は友人や大切な方への贈り物にも最適ですね♪
大丸福岡天神店「山ノチーズ」
期間：2月1日（水）〜28日（火）
場所：大丸福岡天神店 本館地下2階 菓子売場イベントスペース（福岡市中央区天神1-4-1）
電話番号：092-712-8181（代表）
