福岡ランチ【パスタショップ】進化系クリームパスタが話題

　福岡市地下鉄の沿線上にある魅力的なランチ情報をお届けする「ちかたびグルメ ラ・ラ・ランチ」。今回は、地下鉄七隈線・金山駅近くの「パスタショップ」を紹介します。

パスタ一本で勝負！ 師匠への感謝と店主の情熱でいっぱいのパスタ屋さん♪

　金山駅から徒歩約3分。大通りから脇道に入った所にある穴場的パスタ専門店です。

　ズバリ掲げた潔い屋号は、大久保公一郎店主のパスタにかける情熱と絶対的な自信の表れ。早良区「パスタフレスカ英（はな）」での修業を経て、2006年に開業しました。

　「パスタ一本で勝負しようと決めたのは『英』の味はもちろんのこと、創業者夫婦の人柄にもほれ込んだから。パスタは気軽な日常食。一皿で人を笑顔にする力があることを教えてくれました」と、師匠への感謝の思いを話す大久保さん。

　トマト、ボロネーゼ、クリーム系など多彩なソースがそろうパスタメニューの中でも1番人気は「アリオ・エ・パンナ」。

　アリオはイタリア語でニンニク、パンナはクリームを意味します。オイルパスタとクリームパスタを融合させたような独創的なこのメニュー。カルボナーラとはまた異なる魅力のある“激プッシュ”の一品です。

　店は2年前にリニューアルし、よりスタイリッシュなしつらえに。ベーシックなアラビアータは780円とコスパも抜群。“いつもの店”になること請け合いです。

　「モチモチしたフェットチーネも楽しめます。昼夜ともお気軽にどうぞ」と、店主の大久保公一郎さん。

［DATA］
・座席…14席
・平均予算…1,000円

パスタショップ

住所　福岡市城南区七隈4-3-32
電話　092-865-3668
営業　11：30〜14：30（O.S.14：00）
　　　17：30〜20：00（O.S.19：30）
　　　日曜・祝日11：30〜15：00（O.S.14：30）
月曜休