今年の夏休みは、モロッコに行きたい！！…と思っていたのに、まさかの悪天候でフライトが中止になり、行けませんでした。
モロッコのことをよく知らなくて、映画「カサブランカ」を見てカサブランカってどんな都市なんだろう…なんて憧れの気持ちは募るばかり。モロッコではどんな風景が見られて、どんな料理が楽しめたんだろう…と思いつつ、福岡で楽しめるモロッコ料理店を探していたところ、ありました！！ カレーとモロッコ料理「ゼリージュ」。
ゼリージュとは、モロッコの幾何学模様のタイルという意味だそうです。 ドアの両サイドには幾何学模様のタイルがありました。素敵です。 モロッコはアフリカ大陸の北西にある国。アフリカといっても、対岸にはスペインがあり、一般的なアフリカのイメージとは違うようです。南にはサハラ砂漠が広がっているものの、地中海沿岸の地域は気候もよく、食材も豊富。料理はパンとクスクスが主食、メインディッシュは鶏肉や羊肉の煮込み料理が多く、穏やかなスパイス使いが特徴とか。では、さっそく…
モロッコ料理でイメージしていたタジン鍋も登場！
そして、世界最小のパスタ・クスクス料理も！
モロッコ料理っておいしい！！ 中でも、一番美味しくて、あまりの美味しさにびっくりしたのが、こちら！
細い春巻きのようですが、揚げ物の仕上げにシナモンと砂糖がかかっているのがモロッコ流。これが結構、合うんです！甘党ではない私もおいしくいただきました！
店内には、ちょっとしたモロッコ土産になりそうな小物やアクセサリーなども販売されていました。 モロッコに行けなかったけれど、行けたような気分♪ いつか本場に行くとして、福岡で味わえるモロッコ料理店に出会えて良かったです！ランチタイムのカレーも人気のようですので、みなさんもぜひチェックしてみてください！
