福岡市中央卸売市場鮮魚市場（福岡市中央区）で4月13日（土）、「市民感謝デー」が開催されます！ 鮮魚などの販売のほか、毎回大人気の「本マグロの解体ショー・即売」や「お魚さばき方体験」、「こどもお寿司握り体験」などのイベントも多数。市場内を見学するもよし、お目当ての物を買うもよし！ 週末は長浜鮮魚市場へ遊びに行ってみては。
各種イベントを紹介！
■本マグロの解体ショー・即売 ～毎回大人気～
仲卸売場棟内ではマグロを取り扱い、「マツウオ」では毎回「本マグロの解体ショー」が実施されています。解体したマグロは即時販売。 来て、見て、マグロと一緒に写真を撮っては♪
【時 間】9：30頃～
【場 所】仲卸売場棟内「マツウオ」
■お魚さばき方体験
仲買のプロが魚のさばき方を実演。見るだけでなく、魚をさばく体験ができます（希望者多数の場合は抽選）。
【時 間】9：45頃～（9：00過ぎ受け付け開始）
【場 所】仲卸売場棟内「アキラ水産」
■こどもお寿司握り体験（先着50人の小学生限定）
寿司（すし）職人から寿司の握り方を教わり、実際に寿司握り体験ができます♪
【時 間】受付：開場～（先着順に整理券を配布）、体験：10：00～（整理券の番号順に体験）
【場 所】受付：仲卸売場棟入口、体験：市場会館2階 第4会議室
【参加費】無料（事前申込不要）
■お魚さん展示コーナー
旬の魚を中心に売り台に魚を並べ、魚の名前をパネル展示。普段あまり見ることのない大型の魚も展示されるかも…！
【場 所】仲卸売場棟内「アキラ水産」
■お魚ふれあいコーナー
仲卸売場棟内「大幸水産」「マツウオ」で活魚に触れられるコーナーが設置されます。
【場 所】仲卸売場棟内「大幸水産」「マツウオ」
■鮮魚などの販売
活魚・鮮魚・冷凍品・加工品が販売されます。
【場 所】仲卸売場棟内各店舗
■フードコーナー
市場会館前の広場では、揚げ蒲鉾、イカ焼きなどが販売されます。
【場 所】市場会館前西側広場
■こどもおさかな料理教室
料理研究家の古川先生を講師に迎え、「鯛の野菜あんかけ」を作ります。
【時 間】10：00～13：00頃まで
【参加費】1人500円
【定 員】20人（市内在住の小学3年生～中学生と引率者）
※4月9日（火）までに申し込み必須（応募者多数の場合は抽選）。申し込みは長浜鮮魚市場ホームページから
■じゃんけん大会
市場で働く方とじゃんけん！ 勝てば景品をゲットできるかも！
【時 間】11：00～景品が無くなり次第終了
【場 所】市場会館1階 ロビー
4月の旬情報
季節も春となり，ごち網漁も解禁を迎えました。福岡をはじめ，壱岐・対馬など九州近海の各漁場で獲れた新鮮な魚介類が種類豊富に市場へ運ばれてきます。特にサワラ，マダイ，カツオ，サヨリ，コウイカなど多くの魚介類がおいしくなる時期とか。見かけた際はぜひ手に取ってみては。※天候（時化）により魚が少ない場合もあります
長浜鮮魚市場「市民感謝デー」
開催日程：4月13日（土）9：00～12：00 ※鮮魚販売は9：00～11：00
開催場所：福岡市中央卸売市場鮮魚市場（福岡市中央区長浜3-11）
料金：入場無料
予約：不要
問い合わせ：福岡魚食普及推進協議会事務局（福岡市中央卸売市場鮮魚市場内）
電話番号：092-711-6414
※商品完売などにより早めに閉店する店舗があります
※犬猫などのペット同伴不可
※こども用自転車であっても、仲卸売場棟内への持ち込み及び乗り入れは禁止。必ず駐輪場に停めてください
※会場内は混雑が予想されます。貴重品や落とし物には注意ください
