【いくの製パン】福岡パン｜物価高に負けない！ 地元密着ベーカリー

　福岡市地下鉄の沿線上にある魅力的なパン屋さん情報をお届けする「ちかたびグルメ・パンパン福岡」。今回は、地下鉄空港線・室見駅近くの「いくの製パン」を紹介します。

素朴で飽きの来ない家庭的なパン屋さん♪

　室見駅から徒歩約8分。2021年にオープンした「いくの製パン」は、「南庄二丁目東」交差点すぐそばに店を構えます。

　「地元に長く愛されるお店を目指したい」と話すのは、店主の生野哲さん。大人から子どもまで、誰でも気軽にパンを購入できるよう、100～300円前後の値段設定を心がけています。

　北九州市の老舗ベーカリー「ソオカナ」で修業を積んだ生野さんが作るのは、素朴で飽きのこない家庭的なパン。おすすめの「フレッシュバジルとオリーブのエピ」（340円）には、個性あふれる具材がたっぷりです。こだわりのドライトマトは、窯で３時間じっくり水分を飛ばし、甘みを凝縮しています。

　また、サクサク食感を出すためクロワッサン生地を使用した「シナモンロール」（260円）も人気。クリームは自家製で、こんがり焼けたシナモンシュガーとの相性抜群です。

　「ここのパンはすごくおいしいの」と常連さんも誇らしげでした。看板商品のもっちり食パン（430円）や奄美黒糖のクリームパン（210円）もチェックしてみて。

　「季節感のある旬の野菜を使ったパンも計画中です！」と、店主の生野哲さん。

いくの製パン

住所　福岡市早良区南庄1-1-17-101
電話　092-776-1914
営業　8：00〜18：00（無くなり次第閉店）
水曜休