【おむすび 釜戸】集まれお米好き！ おむすびと焼き菓子のお店（福岡市中央区）

　2024年7月9日に大濠公園駅4番出口から徒歩約3分の場所にオープンした、「おむすび」と米粉を使った焼き菓子の専門店です。

＼売り切れ次第閉店／お米本来の甘みがじゅわ〜っと広がる

　テイクアウトをメインに4席のイートインスペースを用意していて、近隣のオフィスワーカーや大濠公園利用者の人気を集めています。

　主役のおむすびには糸島ブランドの最高峰「糸島王丸農園」から仕入れた白米を使い、シャケや梅干しなどの定番に日替わりの具材を合わせて10種類前後をラインアップ。

　「納品する日の朝に精米してもらう」というお米は新鮮で、シンプルなおむすび「塩」（150円）なら、粒立ちの良さやもっちりとした食感、お米本来の甘みを余すことなく楽しめます。

　水ー日曜日には「喫茶hiyori」の看板を出し、米粉の焼き菓子も販売しています。マフィン（400円〜）はグルテンフリーながらもふっくらとした焼き上がりが評判で、クッキー各種（380円）はプチギフトにもおすすめです。

　おむすびも焼き菓子も全て手作りで無添加。売り切れ次第閉店するため、早めの時間が狙い目です。

　「おむすび」はもちろん、チーズやベーコンを使った「おかずマフィン」も好評です！

［DATA］
・座席…4席
・平均予算…1,000円

おむすび 釜戸

住所　福岡市中央区大手門3-5-18
　　　アパルトメントエクセレンサ1階
電話　092-724-8023
営業　11：30〜商品売り切れまで
不定休