佐賀県の「ベルサイユのさが」プロジェクトがタルト専門店「キル フェ ボン」とコラボ！ 佐賀県産のブランドいちご「いちごさん」をぜいたくに使った特別スイーツ 「佐賀県産“いちごさん”とパンドジェンヌのタルト～バラを添えて～」 が3月14日（金）までの期間限定で登場しています。タルトをカフェで注文するとオスカルの勲章モチーフのピック＆マリー・アントワネットからの手紙付き！ これはファンならずとも胸が高鳴ります。ファンファン福岡編集部がさっそく体験してきました。
マリー・アントワネットからの手紙、オスカルの勲章ピック付き！
編集部員は、べつ“ばら”なスイーツを求めて「キル フェ ボン 福岡」へ。「佐賀県産“いちごさん”とパンドジェンヌのタルト～バラを添えて～」をカフェで注文すると、オスカルの勲章モチーフのピックとマリー・アントワネットからの手紙が付いてきます。まるでベルサイユ宮殿から招待状が届いたかのような気分に…。
ピックをタルトに挿せば、“ベルばら”の世界へ。 統一感のある赤い見た目と爽やかな香りに食べる前から顔がほころびます。
“いちごさん”が麗しくみずみずしくて絶品！
ベースになっているのは香ばしいアーモンドを加えたフランスの伝統菓子“パンドジェンヌ”です。「ベルサイユのばら」がフランスを舞台にしていることから“パンドジェンヌ”が選ばれたのだとか。しっとりと焼き上げられたバター香る生地から優しい味わいがしました。
ピンク色の層はフランボワーズのムース。甘酸っぱく“パンドジェンヌ”とマッチします。その上の赤いラズベリーのソースがほのかな甘みをプラスします。
ぜいたくなことに“いちごさん”がワンホールに20個も！ みずみずしさと爽やかな甘みが格別です。「ベルサイユのばら」の「ばら」をキーワードに、バラ科の“いちごさん”が使われたというこだわりにも驚きました！
バラの香りが上品なアクセントに！
ほんのり香る食用のバラの花びらがあしらわれているのもすてきなポイント。 “ベルばら”の世界観にぴったりです。
サクッと軽いタルト、上品な甘さのムース、フレッシュなイチゴが絶妙に調和。あっという間に食べ終えそうになり「あーなくなっちゃう！」と惜しくなるほどです。比類のない満足感と幸福感に包まれます。「マリー・アントワネットさま、心ゆくまで堪能させていただきました」（編集部員）。
数量限定でなくなり次第終了の特別なコラボスイーツは見た目も味もまさに“ベルばら”の世界観そのもの。 ぜひ早めにチェックしてみてください！
佐賀県産“いちごさん”とパンドジェンヌのタルト～バラを添えて～
販売期間 販売中～3月14日（金）
販売店舗 キル フェ ボン全国8店舗（グランメゾン銀座、青山、東京ドームシティ、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、横浜、グランフロント大阪、京都、福岡）
価格 piece1,404円、whole（25cm）14,040円／テイクアウト piece1,430円、whole（25cm）14,300円 ／イートイン
「佐賀牛」「花ぼうろ いちごさん」もコラボ！
「ベルサイユのさが─ばらを訪ねて佐賀県へ─」企画の一環でさまざまなコラボ商品が展開されています。佐賀牛コラボもその一つ。「艶さし」と呼ばれる霜降りが特長の佐賀牛で「ばら」を描いた“肉アート”ギフト「佐賀牛ローススライス500g『ベルサイユのさが』限定パッケージ」（15,920円）が販売されています。※3月16日（日）まで
さらに、佐賀スイーツコラボとして「名セリフ オマージュ焼印入り 花ぼうろ いちごさん3個入り（限定カード付）」（1,200円）も3月17日（月）まで販売中。どちらもオンラインショップなどで購入できます。詳しくは特設サイトへ。
ベルサイユのさが ─ばらを訪ねて佐賀県へ─
佐賀県は県内のモノ・コトを起点に、企業やコンテンツなどとのコラボレーションにより “新しい驚き”をつくる情報発信プロジェクト「サガプライズ！」を展開。その一環として、大ヒット上映中の劇場アニメ「ベルサイユのばら（ベルばら）」とのコラボプロジェクト「ベルサイユのさがーばらを訪ねて佐賀県へー（ベルさが）」を企画。今回の第三弾では、イチゴがバラ科であることに着目し、佐賀県のブランドいちご「いちごさん」を使った2種類のべつ「ばら」なスイーツが登場。佐賀県の老舗菓子店「丸芳露本舗 北島」の「花ぼうろ いちごさん」とコラボした商品を販売するほか、いちごさんのPRイベント「いちごさんどう2025」のスピンオフ企画として人気タルト専門店「キル フェ ボン」とコラボし、新作いちごスイーツを全国8店舗で販売。
