ローストビーフにカルパッチョ、ハンバーグ。ショーケースに並べられたカラフルな総菜が、デパ地下に来たときのような高揚感を与えてくれる「（伊）山﨑惣菜」は、別府駅から徒歩5分の場所にあるテークアウト専門店です。イタリアンディッシュを中心にメインからデザートまでがそろいます。
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デパ地下のようなイタリアンがメインからデザートまで並ぶ総菜店
「街に行かないと買えないような総菜を、気軽に近所で買えるような店にしたかった」と話してくれたのは店長の山﨑志郎さん。
使用する食材はブランドに関係なく、山﨑さんがおいしいと感じたものを全国から厳選。毎日15種以上を一品一品手づくりしています。
定番人気は、牛モモ肉を低温で2時間じっくりと火入れし、表面を香ばしく焼き上げた「ローストビーフ」（小380円／大750円）。特製のジャポネソースが、肉のうま味をさらに引き立てます。
単品はもちろん、「オードブル」（1人前1,500円〜）や「お弁当」（650円〜 ※一部商品を除く）の一品としても入っているのがうれしいポイントです。
「オードブルの内容はお子さま用にもアレンジできます！」と、店長の山﨑志郎さん。
（伊）山﨑惣菜
住所：福岡市城南区別府4-1-7 電話：092-707-4957 営業：11：00～19：00 月曜休 ※オードブルは3人前から注文可（営業日3日前までの予約）
