鮭フレークのお弁当レシピ5選！隙間を埋める「単品おかず」や彩りキレイな「メインおかず」

この記事では、鮭フレークの作り方のコツをはじめ、忙しい朝にもさっと作れる鮭フレークレシピを紹介します。お弁当に入れると栄養バランスがとれる上、彩りとしても活躍してくれる心強い存在。バリエーション豊かなレシピで変化をつけて、鮭フレークの飽きのこないおいしさを楽しんでみませんか。

鮭フレークは手作りして冷凍保存してもおいしい！　

茹でてふわふわ手作り鮭フレーク

ごはんのふりかけなどでも活躍する鮭フレーク。スーパーなどでも手軽に購入することができますが、手作りで鮭フレークを作ってみませんか？　手作り鮭フレークを作るコツは、茹でて鮭の身をふわふわに仕上げることです。

サッと炒めてすぐに完成！　

サケを茹でた後は、皮と骨を取り、身をほぐしたらフライパンでサッと炒めます。酒、みりん、塩で味付けするとさらにおいしく仕上がります。冷蔵で1週間、冷凍で1カ月ほど持たせることができるので、忙しい朝に大活躍すること間違いなし。

ささっと作れるお弁当おかず！　鮭フレークのお弁当レシピ5選

お弁当レシピ1　鮭じゃが

鮭フレークに味がついているので、味付けの手間なしであっという間に作れる一品。彩りも良いので、食欲がわいてきます。

「鮭じゃが」の材料・作り方

「鮭じゃが」の保存期間（目安）

• 冷蔵保存の場合…3〜4日
• 冷凍保存の場合…2～3週間

お弁当レシピ2　白菜と鮭フレークのちゃんちゃん蒸し

白菜と鮭フレークがあればできる簡単メニュー。調理時間も5分あればできるので、あと一品ほしい時にすぐに作れるレシピになっています。

「白菜と鮭フレークのちゃんちゃん蒸し」の材料・作り方

「白菜と鮭フレークのちゃんちゃん蒸し」の保存期間（目安）

• 冷蔵保存の場合…2～3日
• 冷凍保存の場合…2～3週間

お弁当レシピ3　鮭フレークとわけぎのだし巻き卵

白だしのうま味が効いた、だし巻き卵。鮭と卵の相性もバッチリでおいしくいただけます。

お弁当レシピ4　鮭フレークチャーハン

パラパラの鮭フレーク炒飯はいかがですか？　いつものチャーハンに鮭フレークが入ることで、うま味もプラスされるので飽きずにパクパク食べれます。

お弁当レシピ​​5　鮭フレークの無限ピーマン

お弁当の彩りにもなり、たんぱく質を補いたい時にもサッと作れる一品。サケの甘みでピーマンの苦味もほとんど感じないので、ピーマン嫌いの子どもにもおすすめです。
※レシピはリンクサイト内【かんたんアレンジ2】に掲載

手作り鮭フレークでアレンジレシピを楽しもう

手作り鮭フレークは自分で好みの味に仕上げることができるので、アレンジは無限大です。ごはんにかけるだけでもおいしい鮭フレークのアレンジレシピを楽しみましょう。

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