福岡居酒屋｜自由度高過ぎ！ あの人気系列の鍋専門店【鍋ばた 新川橋】〜グルメ探検隊〜

　福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！　県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は中央区渡辺通にある「鍋（なべ）ばた 新川橋（しんかわばし）」を探検してきました！　※営業時間は変更の可能性があります。

メニューが豊富！　古民家カウンターで楽しむ究極の鍋♪

　福岡市中央区にある人気店「炉ばた雷橋」や「炉ばた三光橋」の6店舗目となる系列店。

　「もともと鍋料理が好きだった」と話すオーナー佐竹孝雄さんと店長・堀田舜介さんのアイデアから生まれたのは、好みに合わせてカスタムできる、究極の鍋専門店でした。

　「基本鍋」（1人前1,500円、2人前2,500円）は、具材は共通で天草大王や鹿児島豚、魚介類1種類、野菜6種類。

　だしは6種類の中から好みの味を選んで楽しめます。このほか、ホウレンソウと豚バラの「常夜鍋」や「ねぎま鍋」、「豆乳鍋」など変わり鍋も（1,000円～）。

　追加の具材（200円～）は50種類以上用意されています。

　「鍋ばた 新川橋」は一品料理も魅力的なラインアップ。

　福岡・八女の猟師から届く「いのしし陶板焼」（1,200円）やおつまみに最適な「海老（えび）ミソピーマン」（500円）といった海山の幸がそろいます。

　カウンター業態を得意とするここならではの空間なら、鍋の楽しみがこれまで以上に広がるはずです。

鍋（なべ）ばた 新川橋（しんかわばし）

住所　福岡市中央区渡辺通3-6-32
　　　佐竹会館A棟1号室
電話　092-791-1323
営業　17：00〜24：00
日曜休、月1回不定休