この記事では、2児の母でもある管理栄養士が運動会や遠足に使える小学生に大人気のお弁当おかずレシピを紹介します。子どもにとっての一大イベントである運動会や遠足。その日のお弁当が華やかだとよりわくわくしますよね。今回はかわいいお弁当でクラスの人気者になれるようなレシピ3選を紹介します。
目次
かわいいお弁当でクラスの人気者に
栄養バランスも見た目も大事に
運動会や遠足は子どもも楽しみにする行事です。特別な日には、いつもより張りきったお弁当を作ることで子どもも大喜びするはず。さらに特別な日となると苦手な野菜などでもちょっと挑戦してくれたりします。そのため栄養バランスも見た目も良いお弁当を作ってあげるのがおすすめです。
かわいいお弁当なら完食間違いなし
苦手な食べ物があっても、かわいいお弁当にしてしまえば完食してくれること間違いなし！ 間食したらたくさん褒めてあげましょう。きっと次のお弁当も完食してくれるようになりますよ。かわいいお弁当で親子ともに気分をあげていきましょう。
小学生に大人気のお弁当おかずレシピ3選！
レシピ1 くまさん肉巻きおにぎり
かわいいくまさんで、子どものテンション上がることまちがいなしのレシピ。きっと残さず食べてくれますよ。
「くまさん肉巻きおにぎり」の材料・作り方（1人分）
＜材料：1人分＞
- ごはん ：120g
- 豚薄切り肉 ：4枚
- 塩こしょう ：少々
- 焼肉のタレ ：小さじ1
- スライスチーズ：適量
- のり ：適量
- サニーレタス ：適宜
- ミニトマト ：適宜
- ウインナー ：適宜
- ゆで卵 ：適宜
＜作り方＞
- スライスチーズで大きめの丸のくり抜きを2つ（口）作る。のりで小さめの丸2つ（目）、三角1つ（鼻）、口のパーツを作る。
- ご飯は粗熱をとり、楕円のおにぎりを作る。
- 耐熱皿に豚薄切り肉を入れ、塩こしょうを軽く振り、焼肉のタレをかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
「くまさん肉巻きおにぎり」の保存期間（目安）
- 冷蔵保存の場合…1日
- 冷凍保存の場合…2～3日
レシピ2 お花ウインナー
中にカラフルなコーンやグリーンピースを入れることで華やかになるお弁当のレシピ。たこさんウインナーに飽きてきた子どもに人気です。
「お花ウインナー」の材料・作り方（3本分）
＜材料：3本分＞
- ウインナー ：3本
- コーン ：3粒
- グリンピース：3粒
＜作り方＞
- ウインナーは半分に切り、断面に4箇所切り込みを入れる。
- 耐熱容器に1を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
- 切り込みの真ん中にコーンかグリーンピースを差し込む。
「お花ウインナー」の保存期間（目安）
- 冷蔵保存の場合…2～3日
- 冷凍保存の場合…2～3週間
レシピ3 ジグザグゆで卵
ジグザグのかわいらしいゆでたまごです。お弁当に入っていると、彩りの2品にもなって活躍してくれます。
「ジグザグゆで卵」の材料・作り方（3個分）
＜材料：卵3個分＞
- 卵：3個
＜作り方＞
- 小鍋に卵がかぶるくらいの水を入れ、沸騰させたら塩ひとつまみ（分量外）を加える。
- 1に冷蔵庫から出した卵を入れ、9分茹でる。
- ザルにあけ、殻をむく。
- ゆで卵の真ん中に刃を入れ、ジグザグと切り込みを入れる。半分に分け、黄身が乗っている方を器に盛る。
「ジグザグゆで卵」の保存期間（目安）
- 冷蔵保存の場合…1～2日
- 冷凍保存の場合…×
かわいい栄養満点愛情満点弁当を
運動会や遠足は子どもにとってはビッグイベント。ちょっぴり苦手な野菜であってもその場の雰囲気で食べてくれることがあるので、かわいいお弁当のなかには野菜もお肉もごはんもたっぷりいれて、愛情もたっぷり詰めて渡しましょう。
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