福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい! 県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は中央区白金にある「白樺(しらかば)」を探検してきました! ※営業時間は変更の可能性があります。
目次
イタリア産ワインが豊富! 毎月25日は希少なワインも♪
地下鉄七隈線・西鉄天神大牟田線の薬院駅から徒歩約5分。「白樺」は、路地裏のビル1階に店を構えるワインバーです。
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迎えてくれるのは店主の宮内一也さん。キャリアの始まりは福岡のイタリアンで、以降数々のレストランで勤務。イタリア・トリノで2年間ソムリエとして働いた後、2012年に「白樺」をオープンしました。
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現地での経験を生かし、宮内さんはイタリア産ワインを幅広くセレクトしています。少量ずつ楽しみたいならグラス(ワイン各800円~、スパークリング1,200円)で注文を。
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また、好みや予算を伝えれば宮内さんがセラーの中からおすすめのボトルを選んでくれるので、ワインに詳しくなくても気軽に来店できます。
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その他、自家製の「サングリア」(600円)や「レモンサワー」(650円)もぜひ味わってほしいメニュー。毎月25日には、希少なボトルワインをグラス(3,000円)で味わえるので、ワイン好きは要チェック!
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白樺(しらかば)
住所 福岡市中央区白金1-1-12
電話 092-406-2212
営業 20:00~翌2:00
日曜休
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