【魚kitchen Tumugi】福岡•居酒屋｜旬の魚をメインに肉・野菜料理も！ 〜グルメ探検隊〜

　福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！　県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は福岡県新宮町にある「魚kitchen（キッチン）Tumugi（つむぎ）」を探検してきました！　※営業時間は変更の可能性があります。

野菜ソムリエの資格を持つ店主が手がける　ランチも楽しめる居酒屋さん♪

　JR福工大前駅から徒歩約5分。2015年から営業を続ける「魚kitchen Tumugi」では、旬の魚介類を使ったさまざまな料理を楽しめます。

　鮮度抜群の刺し身はもちろん、「その日のカルパッチョ盛り合わせ」（1,080円）や「アヒージョの盛り合わせ」（950円）、「海鮮パスタ」（980円）など、料理はジャンルも調理法も実にさまざま。

　スペイン産「栗豚ステーキ」（1,080円）や「国産牛ハツステーキ」（980円）などの肉料理もあり、メニュー数はなんと60種類以上！

　「私自身、食べるのが大好きで、いつの間にかメニューが増えていきました」と店主の吉村航星さん。魚、肉、野菜とバランスよく味わえるのも、野菜ソムリエの資格も持つ吉村さんの料理の特徴です。

　昼は「海鮮丼」（1,400円）など野菜ブッフェ付きのランチを提供。夜は飲み放題付きのコース料理（3,500円～）もあるので、グループでの利用や宴会もぜひ相談を。

魚kitchen（キッチン）Tumugi（つむぎ）

住所　福岡県新宮町美咲2-8-6
　　　コスモスB.L.D6-101
電話　092-962-1552
営業　11：30～14：00（L.O.13：30）
　　　17：30～24：00
日曜休、その他不定休あり