福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい! 県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は福岡県新宮町にある「魚kitchen(キッチン)Tumugi(つむぎ)」を探検してきました! ※営業時間は変更の可能性があります。
目次
野菜ソムリエの資格を持つ店主が手がける ランチも楽しめる居酒屋さん♪
JR福工大前駅から徒歩約5分。2015年から営業を続ける「魚kitchen Tumugi」では、旬の魚介類を使ったさまざまな料理を楽しめます。
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鮮度抜群の刺し身はもちろん、「その日のカルパッチョ盛り合わせ」(1,080円)や「アヒージョの盛り合わせ」(950円)、「海鮮パスタ」(980円)など、料理はジャンルも調理法も実にさまざま。
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スペイン産「栗豚ステーキ」(1,080円)や「国産牛ハツステーキ」(980円)などの肉料理もあり、メニュー数はなんと60種類以上!
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「私自身、食べるのが大好きで、いつの間にかメニューが増えていきました」と店主の吉村航星さん。魚、肉、野菜とバランスよく味わえるのも、野菜ソムリエの資格も持つ吉村さんの料理の特徴です。
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昼は「海鮮丼」(1,400円)など野菜ブッフェ付きのランチを提供。夜は飲み放題付きのコース料理(3,500円~)もあるので、グループでの利用や宴会もぜひ相談を。
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魚kitchen(キッチン)Tumugi(つむぎ)
住所 福岡県新宮町美咲2-8-6
コスモスB.L.D6-101
電話 092-962-1552
営業 11:30~14:00(L.O.13:30)
17:30~24:00
日曜休、その他不定休あり
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