【ワイン食堂 ビオワルン】福岡•早良区｜藤崎のイタリアンバルがリニューアル 〜グルメ探検隊〜

　福岡県内のおいしいお店をもっと知りたい探したい！　県内隅々を“探検”して、見つけた「うまかもん」のお店を紹介します。今回は早良区高取にある「ワイン食堂 ビオワルン」を探検してきました！　※営業時間は変更の可能性があります。

グラスワインと一緒に優雅な昼飲みも♪

　今年1月に移転オープンしたばかりの「ワイン食堂 ビオワルン」。

　グレーを基調に、アンティークの家具やドライフラワーをディスプレーした店内では、たっぷりの野菜と味噌（みそ）や麹（こうじ）などの発酵食品で作るイタリアンが楽しめます。

　2013年の創業以来、定番人気を誇るランチセットは新店舗でも継続。自家製ドレッシングをかけたグリーンサラダに「バルサミコ酢の人参（にんじん）ラペ」「グリーンオリーブのハニーマスタードソース」「味噌とクリームチーズのポテトサラダ」がのった、てんこ盛りの前菜プレートも健在です。

　春先におすすめしたいメインは「スモークサーモンと塩麹レモンクリーム」（単品1,463円、セット1,793円）。爽やかなレモンクリームには、“食べる輸血”といわれるスーパーフードのビーツを使っているので見た目にも春らしい一品で、グラスワイン（539円〜）と一緒に優雅な昼飲みもできます。

　また、新商品としてグルテンフリーの「バスクチーズケーキ（プレーン、かぼちゃ、黒ゴマ、チョコレート）」（529円〜）が登場。ランチ後のスイーツにぜひご賞味あれ。

ワイン食堂 ビオワルン

住所　福岡市早良区高取1-1-30　油屋ビル1階
電話　092-821-9995
営業　ランチ 11：00～16：00
　　　ディナー 16：00〜22：00（L.O.21：30）
　　　※金、土、日曜・祝日の
　　　ディナーは 〜23：00（L.O.22：30）
定休日なし